創立於1961年的半坪屋手工糯米腸是知名的淡水老街美食小吃
店內主打著新鮮現做的糯米腸、米粉湯、黑白切等道地的台灣小吃
餐點精心製作好美味、銅板價格好平價,讓半坪屋成為淡水美食小吃推薦
跟著我來到淡水捷運站,步行10分鐘,即發現巷弄裡的半坪屋手工糯米腸
半坪屋手工糯米腸店面小巧玲瓏不起眼,一個不小心很容易錯過它喔!
半坪屋手工糯米腸攤位呈現半開放狀態,能清楚看見製餐環境和過程
製餐區和用餐區之間有透明簾遮擋,避免製餐油煙熱氣噴濺到內用顧客
同時能隔離街道上的灰塵、髒汙,維護所有食材的乾淨衛生、新鮮美味
半坪屋手工糯米腸菜單,店內主打著新鮮現做的手工糯米腸
現場還有販售米粉湯、滷豬皮、滷小肚、滷豬耳朵、滷大腸頭
蘿蔔、肝連、豬眼睛、豬頭肉、老鼠肉等豐富的黑白切小菜喔~
餐點價格落在30-90元之間,銅板價格很平價,就是分量略少一點
跟工作人員點餐結帳後,餐點立即為你製作,隨後餐點就製作完成
我們點了米粉湯、糯米腸,稍後才有多餘的胃吃其他淡水老街美食~
糯米腸,小份70元,糯米腸真的不多,愛吃糯米腸要點大份的喔!
使用豬大腸的手工糯米腸,吃起來外皮軟Q彈潤、餡料紮實不軟爛
入口散發出濃郁適中的鹹香味,糯米腸單吃其實還蠻清爽夠味喔
也能沾著甜辣醬、辣椒醬來提味,濃郁醬香能讓糯米腸味道變得更豐富~
米粉湯,每碗30元,米粉湯外觀簡單樸實,味道卻很清爽美味!
半坪屋手工糯米腸的米粉吃起來很軟Q滑潤有彈性
入口散發出豚骨高湯的香氣,味道鮮甜很清新爽口!
米粉湯的味道比較清淡些,能加入胡椒粉來提味,味道會更香濃~
最後為淡水老街裡的半坪屋手工糯米腸做個小小的總解
位於淡水捷運站、公車站附近的半坪屋手工糯米腸,交通便利好抵達
店面隱身在窄小的巷弄之間,轉角有知名阿婆鐵蛋創始店,位置算是好找
半坪屋手工糯米腸店面不大,內用座位只有4席而已,非常容易客滿喔!
還好翻桌率很高,等一會兒就有座位,糯米腸吃起來軟Q彈潤、鹹香入味~
米粉湯軟Q滑嫩、清爽不膩,整體來說還不錯,值得你來淡水老街嚐嚐鮮
半坪屋手工糯米腸
地址-新北市淡水區中正路135-1號
營業時間-11:00-19:00