淡水美食-全匠燒肉食堂,近淡水捷運站<草>

在淡水英專路上有一間文青風格的丼飯專賣店-全匠燒肉食堂

全匠燒肉食堂主打創新風味的日式丼飯、串燒、啤酒、飲料等主餐小食

餐點種類豐富、價格平易近人,讓全匠燒肉食堂成為淡水美食小吃推薦首選

跟著我來到淡水捷運站,步行3分鐘路程,即發現英專路上的全匠燒肉食堂

位於二樓的全匠燒肉食堂,招牌、入口窄小低調,一個不小心很容易錯過它

淡水美食-全匠燒肉食堂,近淡水捷運站<草>

走著平緩的階梯來到全匠燒肉食堂,首先看到的是點餐結帳櫃台

進入後工作人員會提供全匠燒肉食堂菜單,自行尋找喜歡的座位坐下

選定餐點再到櫃台點餐結帳,餐點立即為你製作,需耐心等待喔!

淡水美食-全匠燒肉食堂,近淡水捷運站<草>

全匠燒肉食堂室內呈現寬敞舒適的深長型

前面規劃設計為室內用餐區,後面規劃設計為半開放式廚房

半透玻璃櫥窗能清楚看見製餐環境和過程,讓你吃得更加安心、放心!

淡水美食-全匠燒肉食堂,近淡水捷運站<草>

室內用餐區提供著四、六人長方桌,座位能隨來客數多寡機動性調整

無壓迫感的座位距離,搭配文青風格的裝潢布置,讓你舒適用餐好愜意~

淡水美食-全匠燒肉食堂,近淡水捷運站<草>

全匠燒肉食堂內用飯、湯能免費續用,用餐不收服務費

如果需要麥茶、水杯、餐具、紙巾能到自助區拿取喔!

淡水美食-全匠燒肉食堂,近淡水捷運站<草>

週末假期帶著孩子來淡水老街走走,到鄰近的全匠燒肉食堂用餐

我們點了月見海瓜子丼、松阪豬肉丼、炙燒鯖魚丼,丼飯均有附味噌湯

淡水美食-全匠燒肉食堂,近淡水捷運站<草>

月見海瓜子丼,每碗200元,去殼海瓜子搭配著沙拉、柴魚、蔥花、生雞蛋

獨具創意的月見海瓜子丼餐點賣相還不錯,讓人更加期待丼飯的味道如何?

淡水美食-全匠燒肉食堂,近淡水捷運站<草>

享用之前先將蛋黃攪入米飯裡,能讓米飯變得更加濕潤滑順不乾柴

入口散發蛋黃的香氣、柴魚的鮮味、海瓜子的鹹香、沙拉醬的香甜

適度的香甜滋味讓月見海瓜子吃起來更加香濃涮嘴,獨特鮮香好美味

月見海瓜子丼這道料理比較少見,值得你來全匠燒肉食堂來嚐鮮!

淡水美食-全匠燒肉食堂,近淡水捷運站<草>

松阪豬肉丼,每碗200元,有松坂肉、和風洋蔥、炒高麗菜、糖心蛋等配料

淡水美食-全匠燒肉食堂,近淡水捷運站<草>

松坂肉以芥末椒鹽下去醃漬烤成,肉片散發出濃郁的炙燒香氣

讓人迫不及待來嚐鮮,發現黑毛豬松坂肉吃起來軟中帶脆有嚼勁

咀嚼時,嘴裡瀰漫著松阪豬的鮮甜味,以及醃漬入味的椒鹽鹹香

清爽的鹹香鮮甜,讓黑豬肉松阪豬變得更加鮮美可口,口味還不錯!

淡水美食-全匠燒肉食堂,近淡水捷運站<草>

炙燒鯖魚丼,每份200元,有炙燒鯖魚、和風洋蔥、炒高麗菜、糖心蛋等配料

全匠燒肉食堂是提供整片鯖魚,鯖魚對切一半,讓你方便夾肉、吃魚喔!

淡水美食-全匠燒肉食堂,近淡水捷運站<草>

鯖魚經過炙燒後,能將多餘的油脂逼出來,讓魚變得香酥微脆不油膩

還能鎖住鯖魚的鮮甜肉汁,讓炙燒鯖魚吃起來香酥軟嫩、鮮甜滑潤好美味

我覺得全匠燒肉食堂主菜整體還不錯,配菜單調沒變化,口味清爽蠻好吃

裡面有鹹甜不膩的和風洋蔥、清脆爽口的炒高麗菜、偏熟不乾澀的溏心蛋

淡水美食-全匠燒肉食堂,近淡水捷運站<草>

丼飯都有附味噌湯,味噌香氣濃郁而不死鹹,喝起來很滑潤順口

淡水美食-全匠燒肉食堂,近淡水捷運站<草>

現場麥茶無限暢飲,麥茶喝起來很濃郁,不過真的還蠻燙的!

淡水美食-全匠燒肉食堂,近淡水捷運站<草>

最後為淡水的全匠燒肉食堂做個小小的總結

全匠燒肉食堂緊鄰淡水捷運站、公車站牌、停車場,開車搭車前來好方便

位於二樓的全匠燒肉食堂,招牌和入口比較迷你,一個不小心很容易錯過它

室內空間寬敞舒適、內用座位數多,全匠燒肉食堂提供你最輕鬆的用餐環境

最重要的是店內提供豐富多樣、平價美味的丼飯,能讓你吃得開心超滿足!

文青風格、獨具創意的淡水丼飯專賣店 全匠燒肉食堂分享給你!

 

全匠燒肉食堂

地址-新北市淡水區英專路8-4號2樓

營業時間-週二~週日11:00-14:00/17:00-21:30

粉絲頁-全匠燒肉食堂

 

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