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台灣在地的美食小吃刈包,將銳變成最文青的小吃店-一寶

一對兄弟從路邊攤起家,從餐車設計、餐點製作全程精心規劃設計

憑著獨特的風格、口味,打造出最文青的刈包店,一開幕即在三重蘆洲造成轟動

生意實在是太好,最後還在蘆洲長樂路上開店,來提供最舒適的用餐環境!

一寶緊鄰熱鬧蘆洲佳瑪附近,離捷運站有些距離,比較適合騎車前來,稍後還能逛逛周邊賣場!

位於住宅區裡的一寶,窄小店面低調不起眼,充滿日式氛圍的布簾招牌,讓一寶變得更加醒目

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入口處提供著一寶的菜單,提供著餐點菜色和價目表讓你參考!

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騎樓底下有設置著戶外用餐區,能眺望著街道景色、吹著涼風、享受日曬,悠閒愜意的享用早餐!

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進入一寶,發現室內空間不大,有一半的空間規劃設計成櫃檯兼開放式廚房!

開放式廚房空間,能讓你看見製作餐點的環境,以及餐點製作的過程,環境衛生看得見

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室內的用餐區主要分成兩個區域,一個是緊鄰櫃檯的吧檯區,座位採用的是高腳椅

每個座位底下還有提供掛勾,能讓你掛放著隨身物品,提供你悠閒舒適的用餐環境

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另一邊則是2-4人的方桌區,採用的是矮座椅,這個位置就比較適合小朋友坐!

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一寶早上提供早餐,主要以一寶、饅頭寶、自家製三明治、點心、茶飲,餐點種類不多,道道都是經典!

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十一點半之後有供應雞肉飯、焢肉飯、薑汁燒肉飯、咖哩肉醬飯

以及定食、單點小物、甜點、飲品,餐點落在百元上下,價格算是平價

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選定餐點之後,直接來到櫃檯點餐即可,餐後再結帳付款!

一寶的餐點都是現點現做,需要耐心等候,等待一會兒,我們的餐點陸續端上桌

我們點了經典焢肉刈包、炙燒豬肉饅頭、手做蘿蔔糕、紅茶、紅茶豆漿

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手做蘿蔔糕,每份30元,使用白蘿蔔和在來米製作出來的蘿蔔糕,屬於全素食!

潔白無瑕的蘿蔔糕,經過煎煮下,表現煎得金黃香酥、酥中微脆

吃起來外酥內軟有彈性,隨著口口咀嚼,嘴裡瀰漫著清爽的蘿蔔香,是充滿古早味的蘿蔔糕

一旁還有附上甜辣醬和醬油膏,能讓手做蘿蔔糕擁有多重風味,吃起來更加豐富多變

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炙燒豬肉饅頭和經典焢肉刈包都以木製餐盤來做盛裝,為平民小吃增添質感!

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炙燒豬肉饅頭,每份55元,渾圓飽滿的饅頭裡面,夾著醃蘿蔔片、高麗菜絲、番茄、炙燒豬肉

豐富的內餡,讓炙燒豬肉饅頭呈現爆餡的狀態,實在用料能讓你吃得超滿足

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迫不及待來嚐嚐,它的饅頭屬於紮實有嚼勁的那種,嚼起來口感十足

搭配著新鮮脆口的高麗菜絲,薄脆酸甜的醃蘿蔔片,鮮甜多汁的番茄,軟嫩鹹香的炙燒豬肉

一口咬下,讓炙燒豬肉饅頭口感豐富多層次,滋味鹹香酸甜很清爽開胃

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經典焢肉刈包,每份50元,裡面包著焢肉、酸菜、花生粉等基本的餡料!

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刈包的外皮很柔軟細緻,內部夾著滷製入味的焢肉,焢肉的油花分布均勻

吃起來軟嫩不肥膩,濕潤不乾澀,搭配著脆口微酸的酸菜,香濃迷人的花生粉

能讓經典焢肉刈包變得更加美味可口,一寶的焢肉不會很肥,連怕油膩的我也能輕鬆品嚐!

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紅茶,每杯15元,喝起來茶香味濃厚不澀口,還伴隨著清爽不膩的微甜,滋味香濃迷人

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紅茶豆漿,每杯20元,當醇厚的紅茶配上溫順的豆漿,口感味道也會變得更加溫和柔順些

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一寶的早餐整體來說其實還不錯,只不過份量來說比較小一點

男生來吃可能要兩份才能吃得飽,下回有機會的話能嘗試看看一寶的米飯定食

一寶
地址-新北市蘆洲區長樂路18號
電話-02-2288-6216
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