P1680228.JPG

冷氣團持續發威中,濕冷天氣讓人好想來一鍋熱騰騰的火鍋暖暖身!

這回要推薦的是板橋火鍋新品牌-久天水產海鮮鍋,主打著新鮮食材、新鮮水產為主

店內所有的食材是老闆嚴格把關、精心挑選,只為了提供大家平價高品質的海鮮鍋!

跟著我來到府中捷運站,步行5分鐘路程,即可抵達館前西路上的久天水產

久天水產海鮮鍋的擁有醒目亮眼的招牌,寬敞明亮的店面,讓人大老遠就能發現久天水產的身影

P1680145.JPG

全新開幕的板橋火鍋久天水產,門口提供店內的餐點資訊和優惠訊息!

P1680147.JPG

一旁還有久天水產海鮮鍋的菜單和價目表,提供消費者做參考!

店內除了有供應基本單人火鍋外,還有推出超值的雙人海陸鍋,餐點選擇性多樣化

P1680151.JPG

進入店內,右手邊為久天水產的結帳櫃檯,會有工作人員前來帶位入座

P1680152.JPG

久天水產用餐空間給人清新舒適的感覺,潔白磚牆搭配著充滿南洋風情的裝飾小物

為久天水產打造出清新舒適的用餐空間,一樓用餐區主要以單人吧檯區為主

內外各一排吧檯用餐區,中間保有寬敞無障礙的行走動線,讓你舒適用餐不擁擠!

P1680157.JPG

P1680158.JPG

值得注意的是裡面的單人用餐區上,擺放整排水族箱!

裡面有最新鮮的活體海鮮,能讓所有饕客嚐到最新鮮食材、新鮮水產

P1680169.JPG

P1680170.JPG

久天水產的自助區內提供各種火鍋醬料、配料,每個配料都有專屬的餐具,使用上更加衛生!

飲品部分有供應汽水、果汁、茶飲,都能無限暢飲、無限享用喔

P1680160.JPG

除了一樓的單人吧檯區之外,久天水產還有二樓,二樓的用餐空間更加寬敞舒適

二樓的用餐空間以清新的工業風為主,鮮豔明亮的色系打造出清爽舒適的用餐環境

用餐區的部分主要以四人方桌為主,蠻適合在此舉辦家庭聚會、朋友聚餐

P1680164.JPG

YOYO年紀比較小、容易浮躁,我都會選擇方便就近照顧的長椅,隨時照料她!

久天水產擁有寬敞的窗戶,白天採光明亮,夜晚街燈閃耀,讓久天水產晝與夜間有不同的氣氛

P1680162.JPG

P1680163.JPG

P1680165.JPG

久天水產的火鍋主要分成三部分,單人鍋物、雙人海鮮套餐、單人海鮮套餐,能依照自己的喜好做挑選

鍋底的部分有昆布湯底、北海道牛奶、久天手作麻辣、陽光鮮蔬4種精心熬煮的湯底

以上鍋物都會附菜盤和附餐<科學麵、讚岐烏龍麵、韓國拉麵、冬粉、白飯5選1>

P1680293.JPG

P1680294.JPG

等待一會兒的時間,我們點的雙喜海陸雙拼火鍋上桌了!!!

肉品選擇櫻桃鴨、安格斯板腱牛各6盎司,豐富多樣化的海鮮水產

無論是肉品或海鮮搭配昆布湯底、北海道牛奶都很對味

超級豐富的海陸雙鮮佈滿整個桌面上,看著看著肚皮也開始咕嚕咕嚕叫

P1680199.JPG

昆布湯底以昆布、小魚乾、大骨、蘋果、洋蔥、白甘蔗、柴魚下去熬煮

煮到海鮮的鮮味、蔬果的清甜通通釋放出來,湯頭喝起來滋味鮮甜很爽口!

P1680203.JPG

北海道牛奶以日本經典北海道生乳為湯底,搭配著一片香濃起司片

能讓北海道牛奶湯頭變得更加濃醇,喝起來更加的有深度、有層次感!

P1680200.JPG

菜盤裡面含有高麗菜、青江菜、芋頭、番茄、金針菇、南瓜、玉米、木耳、豬血糕、豆腐......等

豐富多樣化的新鮮蔬果和火鍋料,能讓你攝取大量的蔬果,讓你吃的美味又營養!

P1680224.JPG

P1680247.JPG

將一片片的櫻桃鴨捲起來,層層堆疊,讓櫻桃鴨看起來就像個肉肉山!

每片櫻桃鴨的厚度都很實在,讓你涮熟之後也不會過於單薄

P1680206.JPG

夾起肉片來瞧瞧,發現櫻桃鴨擁有豐富的油花,光看就覺得好軟嫩潤口!

P1680211.JPG

實際涮來嚐嚐,發現櫻桃鴨吃起來肉質柔軟細緻,適度的油花能讓肉質更加的軟嫩潤口

完全打破我對櫻桃鴨的刻板印象,肉質好軟好嫩好鮮美,完全沒有任何的老乾柴色的問題!

P1680256.JPG

安格斯板腱牛擁有均勻的油花,稍微放入鍋中輕輕涮個幾下,即可品嚐牛肉的鮮美!

P1680217.JPG

肉片本身厚薄剛剛好,涮熟之後也不會縮很多,嚼起來充滿口感不空虛!

板腱牛的油花適中,能讓牛肉吃起來很濕潤滑順不乾澀,口口都有牛肉的鮮與甜味

P1680251.JPG

海鮮盤的部分,裡面有天使紅蝦、白蝦、草蝦、鯛魚、干貝、牛奶貝、蛤蠣、扇貝......等!

最新鮮食材通通集結在這一盤裡,看起來好豐富啊!愛吃海鮮的你絕對不能錯過!

P1680229.JPG

天使紅蝦本身超大隻,幾乎比我的手掌還要長,算是蠻肥美的天使紅蝦!

天使紅蝦的肉質很軟嫩細緻,細緻到讓你有入口即化的感覺,化開後嘴裡散發出鮮甜

P1680241.JPG

白蝦比天使紅蝦小一點點,不過也算大隻,白蝦的肉質比較Q彈有嚼勁,我喜歡有嚼勁的蝦肉

P1680240.JPG

草蝦比較小一點,肉質比較紮實有嚼勁,嚼著嚼著,鮮甜肉汁瀰漫著口腔,滋味鮮美多汁

P1680239.JPG

煮好的天使紅蝦、白蝦、草蝦,大、中、小,看起來真可愛,每個肉質口感截然不同~

P1680279.JPG

蛤蠣各個大顆肥美,咬下去,鮮甜的肉汁即在嘴裡炸開,好鮮、好甜啊!

P1680236.JPG

P1680274.JPG

牛奶貝超大一顆,放在手上幾乎佔據手掌的3/4,份量十足讓人好期待它的滋味

煮熟的牛奶貝吃起來肉質很Q彈有嚼勁,嚼起來鮮甜在嘴裡釋放,讓你越嚼越涮嘴!

P1680234.JPG

P1680261.JPG

干貝其實還蠻大顆飽滿,吃起來肉質軟嫩彈潤,內含有鮮美的肉汁,鮮甜多汁!

P1680263.JPG

扇貝也好大顆啊!煮的時候需要比較注意,避免煮過頭,造成肉質過老澀!

P1680238.JPG

鯛魚肉質很柔軟細緻,吃起來沒有任何的土味喔 

P1680270.JPG

附餐白飯,米飯屬於粒粒分明有嚼勁的那種,需要淋上火鍋湯頭,吃起來才會比較潤口!

P1680219.JPG

韓國拉麵,平常在鍋物店比較少見到的附餐,當然要來一份囉!

P1680243.JPG

這份韓國拉麵能裝兩碗,一碗淋上醬油和沙茶醬,一碗淋上胡麻醬來做提味,讓韓國拉麵有雙重滋味!

看似柔軟的韓國拉麵吃起來很Q彈有嚼勁,搭配著滋味鹹香鮮美的醬油、沙茶醬,口味濃郁很夠勁

也能搭配著清新爽口的胡麻醬,利用胡麻的香氣來做提味,能讓拉麵吃起來更加的清爽!

P1680258.JPG

P1680259.JPG

餐後當然要來份甜點來滿足滿足你的甜點胃,久天水產提供的是春一枝的冰棒!

九如金桔冰棒裡面含有實實在在的金桔,吃起來酸中帶甜很清爽消暑

P1680300.JPG

不過,我本人耐酸度只有10%左右,咬一口冰棒就給愛吃酸的YOYO了!!!!

P1680323.JPG

久天水產整體而言其實還不錯,海鮮水產新鮮美味,肉品經過嚴格挑選,肉質軟嫩鮮美!

想要品嚐那麼豐富美味的雙人海鮮鍋,最便宜也只要990元而已,免服務費,整個平價CP值高

在寒冷冬天哩,就是要來到久天水產品嚐熱騰騰的海鮮鍋,才能溫暖你身,讓你吃得超滿足

 

久天水產

地址-新北市板橋區館前西路13號

電話-02-2951-8158

營業時間-周一~周五17:00-2:00周六~周日12:00-2:00

官網-久天水產海鮮鍋 

 

    妃靜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()