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隨著冷氣團一波接著一波來,就是要吃美味又暖身的火鍋鍋物來度過寒冬!

今年全新開的崔官霸氣鍋錦州店,在中山區盛大開幕,成為林森北路火鍋推薦首選

有別於市面上的火鍋店提供單一化的套餐組合,崔官霸氣鍋依照每天提供的肉品和海鮮

專屬為你訂製獨一無二的無菜單料理,每次再訪餐點內容都會帶來不同的驚喜

跟著我來到中山國小捷運站,步行5分鐘的路程,即可發現崔官霸氣鍋的身影

崔官霸氣鍋擁有威猛霸氣的半圓形招牌,豆大的崔官在漆黑夜裡顯得格外亮眼P1620904.JPG

崔官霸氣鍋入口處旁,擺放著透明的冰箱、水族箱,直接將店內食材完整呈現

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在門外就能清楚看見原塊的牛肉,點餐後牛肉立即切片端上桌

水族箱內擺放著新鮮活跳跳的水產,帝王蟹、龍蝦、牛奶貝、天使紅蝦...等海鮮通通都有!P1620906.JPGP1620907.JPG

門口擺放著崔官霸氣鍋的店內優惠活動

霸氣選擇超值雙人套餐,每人640元起,提供霸氣大胃王四人痛風鍋,每人972元起

豐富多樣化的海鮮食材,多種優惠的組合套餐,讓崔官霸氣鍋成為台北痛風鍋新選擇

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進入崔官霸氣鍋,前半部的空間規劃成半開放式廚房、候位區、櫃檯

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如果遇到客滿時,店內有提供柔軟舒適的長,能你暫時歇腿休息

一旁還提供適合拍照打卡的小板子,能稍微打發候位入座的時間!

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另一端則是崔官霸氣鍋的廚房,藉由透明的玻璃窗,能清楚看見廚房內部狀況

窗旁還有大鍋爐,費心熬煮各式各樣的火鍋湯底,只為你讓你喝到濃醇香的好滋味!P1620913.JPG

櫃檯內會有工作人員前來帶位入座!

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正式進入崔官霸氣鍋的用餐區,發現室內空間款場舒適,採光明亮

而且每個座位上方都有專屬的聚光燈,當食材上桌時,聚光燈的打亮能讓食材變的更加誘人P1620922.JPG

店內用餐區主要以四-六人為主,桌與桌之間保持適當的距離,用餐環境舒適不壅擠P1620932.JPG

最特別的是崔官霸氣鍋有提供專屬的私人VIP包廂,能提供你隱密的用餐空間!

包廂內能容納10人,座位前面都有專屬的電磁爐,每人一鍋享有美味的個人鍋物

同時也能擁有大家一起用餐的歡樂氣氛,好適合直接包下包廂舉辦朋友聚餐、家族聚會、生日宴會

如果人數較多,也能將兩個私人VIP包廂打通,變成一個20人以上的大型包廂P1620918.JPG

崔官霸氣鍋除了有基本的圓桌包廂,還有提供長型方桌的12人私人VIP包廂

12人私人VIP包廂主要以雙人鴛鴦鍋為主,能依照個人喜好來選擇適合的包廂P1620926.JPG

自助區的部分提供各種的沾醬和配料,能依照自己的喜好來調配專屬的醬料P1620921.JPG

崔官霸氣鍋提供的肉品都是精挑細選,A5和牛、prime級牛肉、匈牙利綿羊豬、桂丁雞...等頂級肉品

海鮮的部分種類豐富多樣化,各個都在比新鮮清甜,光從肉品和海鮮就能知道老闆對食材本身的堅持

只想要提供新鮮美味最好的食材給顧客們,讓大家能嚐到最好、最鮮甜的鍋物!P1620910.JPG

鍋底的部分除了基本款的原味湯底之外,還有提供九款不同風味的加價湯底

牛奶起司鍋、綠魔鬼麻辣鍋、酸白菜鍋、崔官招牌麻辣鍋、微辣韓式泡菜鍋

鮮採番茄鍋、養生南瓜鍋、酒釀味增鍋、蒙古蒜香藥膳鍋,能依照自己的口味來挑選

崔官霸氣鍋主要以無菜單為主,能跟工作人員說愛吃、不愛吃的食材,會為你打造出專屬的鍋物P1620937.JPG

鍋底的部分我們選擇原味鍋底和崔官招牌麻辣

原味湯底喝起來清新爽口,還伴隨著微微的清甜,超適合涮海鮮,能襯托出海鮮的鮮甜

崔官招牌麻辣湯底溫起來辣氣十足,入口瀰漫著花椒的香氣,隨後餘辣自咽喉竄出!

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崔官霸氣鍋的豬肉盤以浮誇的金豬來盛裝,裡面鋪著一片片的噶瑪蘭黑豚豬、噶瑪蘭黑豚五花!

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最特別的是還將噶瑪蘭黑豚豬成盛開的花朵

讓你不止吃的美味,還能帶給你視覺上的享受

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噶瑪蘭黑豚豬的油花雖然沒有很充沛,不過,它的肉質吃起來很軟嫩細緻不乾澀

咀嚼時,鮮甜的肉汁會瀰漫你的口腔,滋味鮮美清田無腥味,我個人還蠻喜歡!P1620981.JPG

噶瑪蘭黑豚五花,油花幾乎佔據肉片的1/2,含有豐富的油汁

下鍋稍微輕涮,肉質的鮮甜瞬間鎖住,吃起來還蠻濕潤滑順好鮮甜

原味其實還不錯,能嚐到黑豚五花的原汁原味,也能沾著醬油和醋來提味,能讓肉香變得更濃醇P1620983.JPG

吃火鍋總少不了新鮮鮮甜的海鮮盤,店家為我們搭配了八種海鮮!

天使紅蝦、草蝦、藍鑽蝦、小章魚、鯛魚、小卷、雪花魚片、牛奶貝

裡面擺滿豐富多樣化的尚"青"海鮮,愛吃海鮮的你絕對不能錯過它

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小章魚吃起來肉質軟嫩細緻,好咀嚼,隨著口口細嚼鮮甜肉汁瀰漫口腔,滋味鮮美P1620940.JPG

小卷呈現新鮮的剔透感,煮熟後的小卷肉質軟嫩彈潤,嚼起來還蠻彈牙潤口P1620941.JPG

雪花魚片其實就是曼婆魚,看似柔軟的雪花魚片讓人好驚喜!

它的肉質吃起來軟嫩帶點Q彈,嚼起來其實還蠻彈潤順口,我喜歡

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海鮮盤少不了鯛魚片,鯛魚肉質柔軟細膩,吃起來還蠻鮮嫩

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還有平常火鍋店比較少見到的牛奶貝,牛奶貝幾乎是我手掌的一半!

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由於牛奶需要料理的時間比較久,為了讓你嚐到牛奶貝的鮮美

工作人員會將牛奶貝拿到廚房特別料理,料理後的牛奶貝肉質飽滿

咬下去食,鮮甜的肉汁即在口腔爆開,滿嘴都是牛奶貝的鮮甜味

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天使紅蝦、草蝦、藍鑽蝦各個都新鮮肥美。光看就讓人口水直流啊!

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天使紅蝦本身的肉質比較柔軟細緻,吃起來軟嫩鮮甜好多汁

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草蝦的部分肉質紮實有彈性,隨著口口細嚼,能感受的肉質的彈潤有嚼勁

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藍鑽蝦的口感柔軟帶有些許的彈性,吃起來算是蠻Q彈潤口

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牛肉盤的部分則是以浮誇的金牛容器來盛裝,裡面撲滿培根牛、雪花牛、霜降牛!

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三款截然不同的牛肉,層層堆疊,疊出一座牛肉山,牛肉份量超足

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培根牛的油花豐富,幾乎佔據了肉片的一半,稍微輕涮,油脂和鮮甜深鎖在肉質裡

讓你一咬下去,濕潤滑順的培根牛在嘴裡釋放出鮮甜味,吃起來還蠻鮮甜多汁

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雪花牛含油豐富的油脂,稍微涮熟,肉質呈現柔軟細緻、入口即化的狀態

咀嚼時鮮甜的肉汁瀰漫口腔,能讓雪花牛變得更加鮮美潤口,滋味超迷人

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霜降牛擁有均勻的油花,適度的油花能讓肉質不過乾、不過膩!

放入口中咀嚼,軟嫩的肉質嫩道入口即化,我最愛的牛肉還是霜降牛

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吃火鍋總不能一直大魚大肉,適時的要攝取些許蔬果啊!

崔官霸氣鍋提供的菜盤裡面含有豐富的蔬果、火鍋料,能消除大魚大肉帶來的膩感

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餐後當然要來一份甜點,來滿足滿足你的甜點胃,以好吃的明治來作完美的結束!

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崔官霸氣鍋錦州店推出無菜單火鍋,來這裡你能吃到豐富多樣化的肉品和海鮮

先少量嘗試,尋找到喜愛的食材,下次就能在食材上做增減,這樣感覺還不錯!

再來就是用餐環境的部分,店內裝潢簡約典雅,座位多而不壅擠,提供你舒適的用餐環境

最棒的是崔官霸氣鍋營業到凌晨一點,即使十點下班還是有美味的火鍋能享用

新鮮美味的崔官霸氣鍋成為台北消夜推薦首選!

 

崔官霸氣鍋錦州店

地址-台北市錦州街48號

電話-02-2568-3791

營業時間-週一~週日17:00-01:00

官網-崔官霸氣鍋錦州店

以上為邀約體驗文,每個人口味感受不同,僅供參考

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