近年來食安風暴連環爆.三餐老是在外越吃越不安心
能夠自己親手製作的料理.盡可能動手製作.
至少原物料的添加能選好食材.讓自己和家人吃得安心/放心.
不過...有時候忙碌時.無法親自動手做.偶爾還是會購買現成外食
最近發現一家用好心干.滷好豆干的戀桂坊~
是一名媽咪.幾十年來.持續為孩子料理三餐.甚至製作孩子愛吃的滷味
為了讓心肝們吃得開心/吃得健康.戀桂坊好心干因此誕生了
嚴選優良品值得食材.製作出好心干的滷味.盼能讓家人顧客們吃得安心
戀桂坊販賣的商品不多.只有滷豆干<五香好心干/香辣好心干兩款商品>
產品都是純素.即使是素食者也能享用.
五香好心干以透明密封包裝.袋身五香好心干的產品貼和形象圖
光看到產品貼上的豆干圖片就讓人忍不住口水直流.好美味啊~P1520844 (1280x721).jpg 
一包約120G.蠻適合嘴饞的時候當個小點心享用.
翻過來背面.有詳細的產品資訊.主原物料來源/調味材料/介紹/保存期限/訂購方式/營養標示
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製造日期直接印製在袋身.產品冷藏保存只能存放10天!
袋身左右上角有小缺角.讓你即開即享.方便品嚐
打開來瞧瞧.發現戀桂坊的豆干偏濕.豆干上充滿了濃稠的滷汁
滷汁裡面添加冰糖/小辣椒/八角/胡椒/五香/黃耆/甘草/乾辣椒
讓豆干散發出清新的五香香氣.那香味迷人到引誘我吃它啊~
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豆干呈現小正方形形狀.尺寸是一口即食的大小.一口品嚐豆干所有美味~P1520858 (1280x721).jpg 
實際嚐嚐.發現豆干軟嫩中伴隨著Q彈的嚼勁.越嚼滷汁的醬香味會在嘴裡盪漾
原來戀桂坊使用的豆干是台中瑞源非基因改造黃豆所製成的豆干.
豆干絕無添加防腐劑/雙氧水/焦糖色素.一切以最天然的風味為主
而且在高溫滅菌的無塵室環境生產製造.製作出好心肝的好豆干.
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戀桂坊除了原料精挑細選外.滷汁的部分有添加些許的藥材
吃起來帶有藥膳香和五香味.鹹中帶甜滋味很清爽.會讓人越吃越涮嘴
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香辣好心干.美味可口的豆干伴隨著火辣辣的辣椒.看起來好開胃啊~P1520836 (1280x721).jpg 
後面有詳細的產品資訊.主原物料來源/調味材料/介紹/保存期限/訂購方式/營養標示
最近體重飆升到47公斤.小腹突出.非常在意產品的熱量.香辣好心干約284大卡的熱量
開啟包裝.一股辣氣直竄你的鼻息.隨後淡雅的五香香氣慢慢竄入 P1520862 (1280x721).jpg
滷成焦糖色澤的豆干.搭配著火紅辣椒和些許中藥材.光看就覺得好誘人
光是用料實在是不夠的.要吃好吃的滷豆干.關鍵在於醬油!!P1520866 (1280x721).jpg 
戀桂坊使用的是台南高慶泉純釀壺底油.引用埔里甘泉.好香好水好醬油
嚴選原料.遵循古法天然製造.特選黑豆.電腦溫控制.
製作出絕無防腐劑/味精/焦糖色素的好醬油.與乾辣椒和藥材下去滷P1520868 (1280x721).jpg 
滷出一塊塊焦糖色澤的香辣好心干.讓人迫不及待的想嚐鮮
發現豆干體軟嫩細緻.細嚼間.清新的五香氣息在嘴裡盪漾.
隨後.辣椒的辣度直接竄入你的口舌裡.爽口微辣不噴火
即使不敢吃辣的我也能輕鬆品嚐~我覺得香辣好心干口較重.五香好心肝滋味較清新

PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!      

 

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戀桂坊 好心干哪裡買呢?
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