妃嚐悠閒愛食趣

 逢年過節總讓婆婆媽媽好煩惱啊!送禮要送得精緻.還要送上心坎裡

每回都要為了禮盒煩惱老半天.這回不用煩惱了!讓我來跟大家推薦不錯的禮盒

于記杏仁豆腐2004年創立至今十幾年.以穩紮穩打一步一腳印的經營方式守成和創新

今年度首創<杏仁鳳梨酥>.跟市售的鳳梨酥截然不同.將杏仁粉和顆粒加入餅皮裡烘烤

摒除坊間只在餅皮上灑上杏仁角.讓杏仁鳳梨酥品嚐時不止有杏仁顆粒.還有淡雅杏仁香

內餡搭配著土鳳梨.香甜卻和杏仁香氣完美結合.如此獨特創新的商品瞬間擄獲消費者的心

跟著我的腳步來到西門町4號出口.步行約1分鐘左右的路程即可看見于記杏仁豆腐

店面外觀以明亮的純白色系為主.一半空間是顧客內用的用餐區

另一半的空間則是開放式櫃台兼料理檯.清楚讓消費者看見餐點的製作過程 

櫃檯前擺放著于記杏仁豆腐專賣店獨家創作的伴手禮和甜點禮盒

中秋節將近.于記杏仁豆腐專賣店全台獨創口味.杏福.旺旺來.杏仁鳳梨酥

原價480元.現在特價399元.9/15前預購杏仁鳳梨酥十盒.免費送杏仁五穀養生活力包一盒

除了有伴手禮之外.還有提供內用外帶的涼品/冰品/熱品

冰櫃裡的配料都有專屬的小格子盛裝.檯面乾淨.看起來又整齊舒適~

涼品45-150之間.冰品35-145之間.熱品55-75之間.整體價格親民

用餐區的部分.靠近走道的部分.靠牆吧檯式長桌.

裡面還有多人用餐區.地處於黃金地帶的西門町.座位不多.要吃盡早!!

今日體驗

于記杏仁豆腐專賣店 / 衡陽店：鳳梨酥禮盒，自取免費體驗！

內容包含：

橘色的禮盒外包裝.盒身上有簡單的產品店名和LOGO.外包裝簡單大方

用來固定盒蓋盒身的繩子上.繫著色彩繽紛的月兔.可愛的月兔讓禮盒變得更加活潑

翻過來背面.背面有詳細標示內容物的品名.成分.重量.日其.營養標示...等

本產品無添加防腐劑.需盡快食用完畢.須存放至陰涼處!!

準備開箱囉!!開啟盒蓋.杏仁鳳梨酥像行軍一般排排站好.完全不會隨意晃動 

拿起杏仁鳳梨酥.發現底部有用厚紙板卡住.這是杏仁鳳梨酥屹立不搖的秘密

獨立小包裝的杏仁鳳梨酥.以柔和的鵝黃色系為主.包裝上有滿版的鳳梨圖案

金色和黃色的鳳梨.讓人一眼就辨別裡面的內容物為何. 

左右兩邊的部分有小缺角.方便顧客們隨時享用品嚐

右邊則是印有杏仁鳳梨酥的製造日期.用印的日期比較好.比較不會有偽造之虞

拆開包裝.準備一窺杏仁鳳梨酥的廬山真面目了!映入眼簾的是金黃色澤的杏仁鳳梨酥 

鳳梨酥表層有滿滿的杏仁角.無需用刀一切.便知曉它的用料實在 

除了外觀用料實在之外.氣味和口味也是很重要的喔~

鼻息間還散發出迷人的杏仁清香.杏仁香伴隨著奶香味.香味豐富

拿出大刀一剖.讓我們來看看裡面的餡料實不實在啊!!

切下去發現杏仁鳳梨酥的餅皮厚薄適中.裡面包裹著滿滿的鳳梨內餡

仔細瞧瞧.發現杏仁鳳梨酥的內餡跟其它的截然不同.內餡色澤比較深一點

原來裡面的內餡使用的是土鳳梨.還能看見鳳梨本身的纖維質.看得出用料實在

拿起杏仁鳳梨酥來嚐嚐.發現適中的外皮口感香酥.還伴隨著杏仁角的顆粒口感

香酥外皮搭配清脆爽口的杏仁角.口感豐富多層次. 

味道部分餅皮除了帶有濃郁奶香之外.還有清新的杏仁香氣.

原來店家在餅皮裡面添加了杏仁粉.讓餅皮吃起來不止有單純奶香.還有杏仁香

奶香杏仁香雙重香氣濃郁迷人.配上滿滿的土鳳梨內餡.內餡充滿纖維質.

細細嚼.酸酸甜甜的鳳梨果香在嘴裡盪漾著.同時為香酥餅皮增添濕潤度

讓杏仁鳳梨酥越吃越涮嘴.年節送禮好選擇.可以試試看于記的杏仁鳳梨酥~ 

PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考! 

于記杏仁豆腐專賣店 / 衡陽店在哪裡呢?

地址-台北市中正區衡陽路101號

電話-02-2370-1998

營業時間-週一至週日:10:00~22:30

官網臉書-于記杏仁豆腐粉絲俱樂部