來到宜蘭礁溪.除了品嚐在地的櫻桃鴨料理之外.還有各式各樣的伴手禮可採買!
除了有益順軒的糕餅.諾貝爾的奶凍捲外.另外值得推薦的是義珍香
店面外觀看起來像是非常普通的麵包店.剛開門營業而已.店裡宛如被我包場~
玻璃上貼著義珍香的招牌吐司.只萃取最優質小麥粉心.24小時低溫腸時間工法
號稱流淚吐司!義珍香招牌吐司有名的原因是它完全不添加一滴水
除了有土司之外.義珍香還販賣各式各樣的伴手禮!
鮮奶吐司.爆將饅頭.牛舌餅.盆栽幕斯.夏威夷豆塔.鮮奶三明治.奶油酥條....等等
如果無法親自來店裡採買.義珍香還提供宅配服務.
可電話訂購.傳真訂購.網路訂購.無須匯款.皆採用貨到付款.
手續費由義珍香吸收.只需要負150-250之間的運費
吐司麵包類.價格落在50-80之間.爆漿饅頭類.價格落在25-30之間
蛋糕類.價格落在150-280之間.名產類.價格落在200-400之間
超軟起司火腿吐司.一包50元.算是1/4份的吐司.裡面吐司切成寬厚片
側面的部分.袋子上詳細註明主要成分.麵粉.糖.鹽.蛋.奶粉.植物油.
外包裝袋應該都是差不多.沒有特別區分口味的包裝.
保存條件用冷藏.保存期限.常溫2天.冷凍7天.退冰即可食用
拆開包裝.取出超軟起司火腿吐司.吐司很厚.約有3公分左右的厚度
正面來看清楚看見起司和火腿內餡.起司火腿餡料不是非常的多~
靠近一聞.鼻息間傳來濃郁的奶香.奶香中還伴隨著淡雅的火腿起司香
忍不住伸手拿取.發現吐司好軟好綿啊!一拿即出現手指痕跡
咬一口.軟綿細緻的吐司綿密到咬沒幾下即在口中化掉.
化掉之餘.濃郁奶香在嘴巴裡散發出來.光吃吐司味道就夠香濃
當我咬到起司和火腿時.充滿煙燻香氣的火腿.配上鹹香鹹香的起司
這兩個餡料和鮮奶吐司相互結合時.互相提出彼此風味.甜鹹香濃好對味
這時後深深覺得餡料比例適中.如果起司火腿太多.反而會比較死鹹膩口
鮮奶吐司比例多一點.才能讓人一口一口的接著吃.吃不膩!
鮮奶吐司的部分.半條70元.標榜純鮮乳.部添加一滴水的吐司喔!
側面的部分同樣詳細的標示品名.成分.保存期限.常溫3天.冷凍7天
拿出吐司.義真香的純鮮乳吐司.看起來就像普通的吐司一樣
聞起來鮮乳的味道特別的香濃.摸起來的質地也特別的柔軟綿密
大口品嚐.發現吐司邊呈現有嚼勁的狀態.白吐司裡則是軟而綿密
無需多咬.口水多一點即可在嘴裡軟化.可見純鮮奶吐司有多麼的軟綿
除了有酥軟兼具的口感之外.鮮奶的香氣更是沒話說.入口盡是濃郁奶香
香濃奶香還伴隨著些許甜味.這讓向來不愛白吐司的我忍不住多吃一片
只因為鮮奶的香味實在是太香濃了!香濃到讓我忍不住一口接著一口吃~
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
義珍香烘培坊在哪裡呢?
地址-宜蘭縣礁溪鄉礁溪路4段161號
電話-03-9888606
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