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藝奇新日本料理是港澳客造訪台灣必吃的日式料理品牌,現在蘆洲三重也能嚐到藝奇的美味!

2018年7月全新開幕的藝奇新日本料理-蘆洲集賢店,緊鄰徐匯中學徐匯廣場

搭乘捷運到徐匯中學捷運站,也只要3分鐘的路程,即可抵達集賢路上的藝奇新日式料理

位於二樓的藝奇新日本料理,入口處以低調的深色系為主,簡單中帶有質感在

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入口處提供著藝奇新日式料理的菜單,能讓初訪的顧客參考菜色

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沿著那平緩的樓梯前往二樓,左手邊為結帳帶位櫃檯,服務人員會為你帶位入座!

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入口處有一個展示櫃,藉由燈光來打亮色彩繽紛的日本酒,打造出獨一無二的酒櫃

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室內運用黑、灰、金來打造出充滿延伸感的迴廊,充滿特色的迴廊本身也是用餐區

座位旁擺放著色彩繽紛的花兒,提供你舒適美好的用餐空間,享用美食更放鬆愜意

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藝奇新日本料理的室內空間寬敞舒適,依照來客數的多寡,提供不同的用餐區

有適合親子共用的軟椅區,提供柔軟舒適的軟椅,方便父母就近照顧年幼的孩童!

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還有提供基本款的四人方桌,以及適合家庭聚餐、朋友約會的十人長桌!

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內部還有提供包廂區,左右兩側都是三張方桌,能直接併桌組成六人長桌

包廂區最多能容納12人,包廂區能給予你有隱密性的聚餐、聚會空間

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今天來嚐試藝奇新日本料理的秋冬套餐新菜色,主打著冬季暖心料理!

蒜味蜆湯,茶壺內裝著大量的花蓮蜆和蒜頭,經過熬煮下,食材精華徹底釋放出來

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讓湯頭呈顯出香濃的乳白色,喝起來很像有濃郁蒜香的蜆精,滋味香濃鮮甜

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甜蝦時蔬捲,金黃蛋皮內捲入新鮮蔬菜,搭配整尾的鮮蝦

吃起來蔬菜爽脆、鮮蝦彈潤,蝦肉的鮮甜瀰漫在唇齒之間,單吃還蠻清蛋

有能沾著盤面上的胡麻醬來做提味,胡麻的香氣與味道能讓甜蝦時蔬捲變得更香濃

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燻鮭魚番茄沙拉,新鮮番茄切塊夾入燻鮭魚,最後淋上一層白玉優格醬來做提味

能讓燻鮭魚番茄沙拉吃起來酸甜多汁,濕潤順口,嘴裡散發出燻鮭魚的鮮嫩鹹香,是有深度的沙拉!

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刺身盛和,底層以碎冰塊來維持鮭魚、干貝、甜蝦的鮮美,所有鮮甜海味全在這盤內

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鮭魚生魚片肉質軟嫩Q彈有嚼勁,咀嚼時,鮭魚的油花和鮮甜在嘴裡散發,滋味好鮮美!

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干貝向來是我的心頭好,生食級的干貝一咬下去,鮮甜肉汁瞬間瀰漫唇齒,鮮美清甜!

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甜蝦的部分肉質比較軟嫩細緻,肉質內附有鮮甜的肉汁,新鮮美味一嚐見真章!

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黃金軟殼蟹是將整隻蟹沾著麵包粉下鍋油炸,炸到表面金黃香酥即可!

旁邊還附上香氣濃郁的紫蘇葉、雅緻濃郁的抹茶粉,能為黃金軟殼蟹來做提味

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迫不及待咬一下,發現黃金軟殼蟹吃起來香酥帶脆有嚼勁

隨著每一口的咀嚼,黃金軟殼蟹會散發出鮮美清甜的蟹香,滋味鮮甜迷人

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主廚招待的茶碗蒸,撒些鮭魚卵做提味,能讓入口即化的茶碗蒸,增添魚卵的鮮美

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有帶小朋友的話,藝奇新日本料理會招待餐包和茶碗蒸給小朋友吃!

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煙燻醬燒羊排,羊排表面吸附著醬燒醬汁,呈現出油亮的光澤感,光看就覺得很香濃夠味

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實際嚐嚐,發現煙燻醬燒羊排肉質軟嫩細緻,裡面含有鮮甜的肉汁,能讓羊肉吃起來濕潤不澀口!

隨著次次的咀嚼,鹹中帶甜的醬燒醬汁,能讓羊排變得更加鮮美夠味,單吃其實就很美味

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美人豆乳鍋,它的湯頭以豆乳為基底,鍋內擺滿蔬菜、番茄、鮮蝦、豆腐......等配料

經過加熱煮熟後,服務人員會將蔬菜配料放入碗中,直接將切片鱸魚、魚骨放入鍋中煮熟

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最後煮熟的鱸魚會散發出清新的豆乳香,能讓魚肉變得更加的清新爽口!

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葷菇釜飯在吃之前鮮均勻攪拌,讓醬汁和米飯混在一起即可品嚐

這樣能讓米飯吃起來更加濕潤順口外,還能多了葷菇的軟Q,讓米飯變得更有口感!

咀嚼時,嘴裡會散發出鹹鹹甜甜的醬香味,鹹甜滋味連yoyo也超愛吃

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日式牛肉釜飯的味道又不太一樣,它吃起來比較鹹香下飯,不時還能吃到軟嫩的牛肉!

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季節冰淇淋為牛奶冰淇淋,淋上些許的草莓醬,吃起來酸酸甜甜更順口!

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熱咖啡經過濾掛沖泡,喝起來十分的香濃醇厚,入喉後夾帶著淡淡的甘甜!

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抹茶冰淇淋熟蛋糕,在滾燙的鐵鍋撒著砂糖粒,擺上蛋糕和冰淇淋,要吃的時候在淋上抹茶醬

瞬間鐵盤竄出熱氣來,能為蛋糕瞬間加熱,吃起來柔嫩帶點砂糖的脆感,口感豐富有層次!

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熱梅香綠茶,清新淡雅的綠茶搭配整顆梅子,喝起來滋味酸甜很順口

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藝奇新日本料理-蘆洲集賢店

地址-新北市蘆洲區集賢路401號2樓

電話-02-2281-2022

營業時間-週一~週日11:30-14:00、17:30-22:00   最後點餐時間 午餐13:30、晚餐21:30

粉絲團-藝奇新日本料理-蘆洲集賢店

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