P1620937.JPG

隨著冷氣團一波接著一波來,就是要吃美味又暖身的火鍋鍋物來度過寒冬!

今年全新開的崔官霸氣鍋錦州店,在中山區盛大開幕,成為林森北路火鍋推薦首選

有別於市面上的火鍋店提供單一化的套餐組合,崔官霸氣鍋依照每天提供的肉品和海鮮

專屬為你訂製獨一無二的無菜單料理,每次再訪餐點內容都會帶來不同的驚喜

跟著我來到中山國小捷運站,步行5分鐘的路程,即可發現崔官霸氣鍋的身影

崔官霸氣鍋擁有威猛霸氣的半圓形招牌,豆大的崔官在漆黑夜裡顯得格外亮眼P1620904.JPG

崔官霸氣鍋入口處旁,擺放著透明的冰箱、水族箱,直接將店內食材完整呈現

P1620905.JPG

在門外就能清楚看見原塊的牛肉,點餐後牛肉立即切片端上桌

水族箱內擺放著新鮮活跳跳的水產,帝王蟹、龍蝦、牛奶貝、天使紅蝦...等海鮮通通都有!P1620906.JPGP1620907.JPG

門口擺放著崔官霸氣鍋的店內優惠活動

霸氣選擇超值雙人套餐,每人640元起,提供霸氣大胃王四人痛風鍋,每人972元起

豐富多樣化的海鮮食材,多種優惠的組合套餐,讓崔官霸氣鍋成為台北痛風鍋新選擇

P1620909.JPG

進入崔官霸氣鍋,前半部的空間規劃成半開放式廚房、候位區、櫃檯

P1620912.JPG

如果遇到客滿時,店內有提供柔軟舒適的長,能你暫時歇腿休息

一旁還提供適合拍照打卡的小板子,能稍微打發候位入座的時間!

P1620911.JPG

另一端則是崔官霸氣鍋的廚房,藉由透明的玻璃窗,能清楚看見廚房內部狀況

窗旁還有大鍋爐,費心熬煮各式各樣的火鍋湯底,只為你讓你喝到濃醇香的好滋味!P1620913.JPG

櫃檯內會有工作人員前來帶位入座!

P1620914.JPG

正式進入崔官霸氣鍋的用餐區,發現室內空間款場舒適,採光明亮

而且每個座位上方都有專屬的聚光燈,當食材上桌時,聚光燈的打亮能讓食材變的更加誘人P1620922.JPG

店內用餐區主要以四-六人為主,桌與桌之間保持適當的距離,用餐環境舒適不壅擠P1620932.JPG

最特別的是崔官霸氣鍋有提供專屬的私人VIP包廂,能提供你隱密的用餐空間!

包廂內能容納10人,座位前面都有專屬的電磁爐,每人一鍋享有美味的個人鍋物

同時也能擁有大家一起用餐的歡樂氣氛,好適合直接包下包廂舉辦朋友聚餐、家族聚會、生日宴會

如果人數較多,也能將兩個私人VIP包廂打通,變成一個20人以上的大型包廂P1620918.JPG

崔官霸氣鍋除了有基本的圓桌包廂,還有提供長型方桌的12人私人VIP包廂

12人私人VIP包廂主要以雙人鴛鴦鍋為主,能依照個人喜好來選擇適合的包廂P1620926.JPG

自助區的部分提供各種的沾醬和配料,能依照自己的喜好來調配專屬的醬料P1620921.JPG

崔官霸氣鍋提供的肉品都是精挑細選,A5和牛、prime級牛肉、匈牙利綿羊豬、桂丁雞...等頂級肉品

海鮮的部分種類豐富多樣化,各個都在比新鮮清甜,光從肉品和海鮮就能知道老闆對食材本身的堅持

只想要提供新鮮美味最好的食材給顧客們,讓大家能嚐到最好、最鮮甜的鍋物!P1620910.JPG

鍋底的部分除了基本款的原味湯底之外,還有提供九款不同風味的加價湯底

牛奶起司鍋、綠魔鬼麻辣鍋、酸白菜鍋、崔官招牌麻辣鍋、微辣韓式泡菜鍋

鮮採番茄鍋、養生南瓜鍋、酒釀味增鍋、蒙古蒜香藥膳鍋,能依照自己的口味來挑選

崔官霸氣鍋主要以無菜單為主,能跟工作人員說愛吃、不愛吃的食材,會為你打造出專屬的鍋物P1620937.JPG

鍋底的部分我們選擇原味鍋底和崔官招牌麻辣

原味湯底喝起來清新爽口,還伴隨著微微的清甜,超適合涮海鮮,能襯托出海鮮的鮮甜

崔官招牌麻辣湯底溫起來辣氣十足,入口瀰漫著花椒的香氣,隨後餘辣自咽喉竄出!

P1620985.JPG

崔官霸氣鍋的豬肉盤以浮誇的金豬來盛裝,裡面鋪著一片片的噶瑪蘭黑豚豬、噶瑪蘭黑豚五花!

P1620948.JPG

最特別的是還將噶瑪蘭黑豚豬成盛開的花朵

讓你不止吃的美味,還能帶給你視覺上的享受

P1620950.JPG

噶瑪蘭黑豚豬的油花雖然沒有很充沛,不過,它的肉質吃起來很軟嫩細緻不乾澀

咀嚼時,鮮甜的肉汁會瀰漫你的口腔,滋味鮮美清田無腥味,我個人還蠻喜歡!P1620981.JPG

噶瑪蘭黑豚五花,油花幾乎佔據肉片的1/2,含有豐富的油汁

下鍋稍微輕涮,肉質的鮮甜瞬間鎖住,吃起來還蠻濕潤滑順好鮮甜

原味其實還不錯,能嚐到黑豚五花的原汁原味,也能沾著醬油和醋來提味,能讓肉香變得更濃醇P1620983.JPG

吃火鍋總少不了新鮮鮮甜的海鮮盤,店家為我們搭配了八種海鮮!

天使紅蝦、草蝦、藍鑽蝦、小章魚、鯛魚、小卷、雪花魚片、牛奶貝

裡面擺滿豐富多樣化的尚"青"海鮮,愛吃海鮮的你絕對不能錯過它

P1620938.JPG

小章魚吃起來肉質軟嫩細緻,好咀嚼,隨著口口細嚼鮮甜肉汁瀰漫口腔,滋味鮮美P1620940.JPG

小卷呈現新鮮的剔透感,煮熟後的小卷肉質軟嫩彈潤,嚼起來還蠻彈牙潤口P1620941.JPG

雪花魚片其實就是曼婆魚,看似柔軟的雪花魚片讓人好驚喜!

它的肉質吃起來軟嫩帶點Q彈,嚼起來其實還蠻彈潤順口,我喜歡

P1620943.JPG

海鮮盤少不了鯛魚片,鯛魚肉質柔軟細膩,吃起來還蠻鮮嫩

P1620939.JPG

還有平常火鍋店比較少見到的牛奶貝,牛奶貝幾乎是我手掌的一半!

P1620946.JPG

由於牛奶需要料理的時間比較久,為了讓你嚐到牛奶貝的鮮美

工作人員會將牛奶貝拿到廚房特別料理,料理後的牛奶貝肉質飽滿

咬下去食,鮮甜的肉汁即在口腔爆開,滿嘴都是牛奶貝的鮮甜味

P1630033.JPG

天使紅蝦、草蝦、藍鑽蝦各個都新鮮肥美。光看就讓人口水直流啊!

P1620942.JPG

天使紅蝦本身的肉質比較柔軟細緻,吃起來軟嫩鮮甜好多汁

P1630040.JPG

草蝦的部分肉質紮實有彈性,隨著口口細嚼,能感受的肉質的彈潤有嚼勁

P1630037.JPG

藍鑽蝦的口感柔軟帶有些許的彈性,吃起來算是蠻Q彈潤口

 P1630043.JPG

牛肉盤的部分則是以浮誇的金牛容器來盛裝,裡面撲滿培根牛、雪花牛、霜降牛!

P1620963.JPG

三款截然不同的牛肉,層層堆疊,疊出一座牛肉山,牛肉份量超足

P1620965.JPG

培根牛的油花豐富,幾乎佔據了肉片的一半,稍微輕涮,油脂和鮮甜深鎖在肉質裡

讓你一咬下去,濕潤滑順的培根牛在嘴裡釋放出鮮甜味,吃起來還蠻鮮甜多汁

P1620974.JPG

雪花牛含油豐富的油脂,稍微涮熟,肉質呈現柔軟細緻、入口即化的狀態

咀嚼時鮮甜的肉汁瀰漫口腔,能讓雪花牛變得更加鮮美潤口,滋味超迷人

P1620975.JPG

霜降牛擁有均勻的油花,適度的油花能讓肉質不過乾、不過膩!

放入口中咀嚼,軟嫩的肉質嫩道入口即化,我最愛的牛肉還是霜降牛

P1620971.JPG

吃火鍋總不能一直大魚大肉,適時的要攝取些許蔬果啊!

崔官霸氣鍋提供的菜盤裡面含有豐富的蔬果、火鍋料,能消除大魚大肉帶來的膩感

P1620958.JPG

餐後當然要來一份甜點,來滿足滿足你的甜點胃,以好吃的明治來作完美的結束!

P1630045.JPG

崔官霸氣鍋錦州店推出無菜單火鍋,來這裡你能吃到豐富多樣化的肉品和海鮮

先少量嘗試,尋找到喜愛的食材,下次就能在食材上做增減,這樣感覺還不錯!

再來就是用餐環境的部分,店內裝潢簡約典雅,座位多而不壅擠,提供你舒適的用餐環境

最棒的是崔官霸氣鍋營業到凌晨一點,即使十點下班還是有美味的火鍋能享用

新鮮美味的崔官霸氣鍋成為台北消夜推薦首選!

 

崔官霸氣鍋錦州店

地址-台北市錦州街48號

電話-02-2568-3791

營業時間-週一~週日17:00-01:00

官網-崔官霸氣鍋錦州店

以上為邀約體驗文,每個人口味感受不同,僅供參考

文章標籤
創作者介紹
創作者 妃靜 的頭像
妃靜

妃嚐悠閒愛食趣

妃靜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()