三重蘆洲美食餐廳向來很多，很多台北巷弄美食都藏在偏巷內，讓人難以發現!
位於三重和蘆洲交界處的三町日本料理，嚴選新鮮食材、用心烹調，製作出獨特美味的美味
讓三町日本料理成為徐匯中學日本料理新選擇!跟著我來到徐匯中學捷運站1號出口
步行5分鐘路程，即可發現麥當勞和星巴克，三町日本料理隱身在巷弄裡
三町日本料理擁有墨黑色招牌，簡約的日式裝潢，低調卻不失質感
玄關處擺放著三町日本料理的菜單，能參考店內餐點菜色和價格
小黑板則是提供三町日本料理限定的熟食
讓暖呼呼的海鮮烏龍麵和海鮮個人鍋來陪你度過寒冷的冬天!
還有提供一些限量的燒物，想嘗點不一樣的餐點，看這裡準沒錯
踏入三町日本料理，發現室內空間寬敞有深度，在三重蘆洲日式料理中算是蠻大間!
店內的用餐區主要有分成三個部分，一種當然是饕客們最愛的開放式吧檯區
開放式吧檯能與主廚近距離的接觸，有空檔的話，主廚還會與你話家常
冰箱櫃內擺放著新鮮採買的漁獲，食材新鮮看的見!
忽然發現充滿日式風格的小木屋，裡面似乎懸掛著魚片?!
主廚說裡面是帶骨的魚片，以一夜乾的方式來製作，做出適合配酒的下酒菜!
三町日本料理不止有提供美味的日式料理和無菜單料理
店內還有販售各種日本酒，美酒佳餚能讓你的餐點變得更加完美!
不過，還是要說一聲 喝酒不開車.開車不喝酒
另一邊則是四~六人的用餐區，蠻適合在三町日式料理舉辦朋友聚餐、家庭聚會!
而且桌和桌之間保持適當的桌距，能提供你舒適無壓迫的用餐環境
三町日式料理裡面還有獨立式的包廂，蠻適合在這裡舉辦團體聚餐、生日宴會
能依照你的需求來選擇適合的用餐區，如果想要包廂區，最好是先來電預約喔!
三町日式料理主要提供丼飯、壽司、生魚片、握壽司、主廚推薦
三町限定、鍋物、湯、沙拉、前菜、卷物、烤物、串燒，以及各種的日本酒和飲料
餐點部分有提供基本的單點和超值的組合套餐，想要來點不一樣的日式料理嗎?
小黑板上有提供隱藏版的菜色，不少餐點都是銅板價格，算是cp值高的日本料理
我們點了三町握壽司、綜合生魚片、炸蝦加州卷、茶碗蒸
凡是點餐都會提供小菜柚子蘿蔔，可續，壽司有附沙拉、味噌湯
這回生食類比較多，趁新鮮做好馬上吃掉，就不刻意擺出豐盛的大合照囉~
小菜柚子蘿蔔，切成塊狀的蘿蔔，口感清脆，咀嚼時嘴裡瀰漫著清新的柚香，滋味清爽開胃!
三町握壽司 8貫，附沙拉、味噌湯，整份餐其實還蠻超值!
裡面有鮭魚肚握壽司、旗魚握壽司、鮪魚握壽司、巨蝦握壽司
午仔魚握壽司、比目魚鰭邊握壽司、鯖魚握壽司、油魚握壽司
基本上以當天採買的新鮮魚貨為主，食材種類會稍微做變動，以當季新鮮為主
由於有帶小孩子的關係，握壽司部分會以炙燒的方式來呈現，即使小孩子吃OK喔
鮭魚肚握壽司，厚切的鮭魚肚經過炙燒，整個覆蓋在壽司飯上，鮭魚肚大到完全看不見壽司飯!
迫不及待來嚐鮮，發現鮭魚肚握壽司雖然經過炙燒，肉質軟嫩細緻，伴隨著清新的炙燒香氣
隨著咀嚼，含有豐富油脂的鮭魚肚握壽司吃起來更加潤口，還伴隨著美乃滋的香甜
旗魚握壽司，11月是旗魚的盛產期，這時候的旗魚油脂特別的豐富
晶瑩剔透的旗魚，簡單切出紋路，抹上清爽的醬汁，利用醬汁來襯托出旗魚的鮮與甜
吃起來肉質軟嫩Q彈有嚼勁，咀嚼時，微微的鹹香能提升出旗魚的鮮美，滋味爽口
鮪魚握壽司向來是饕客們的最愛，三町日本料理大方的將鮪魚厚切下去
厚切實在的鮪魚覆蓋在握壽司上，這讓愛吃鮪魚的饕客整個暴動了!!
鮮紅色澤的鮪魚肉質比較紮實彈潤，隨著咀嚼鮪魚會釋放鮮甜含油脂
潤口的鮪魚搭配著緊實不鬆散的醋飯，吃起來更加濕潤滑順，讓人好滿足~
巨蝦握壽司，有比平常吃的鮮蝦握壽司還要大，比較特別的是上面有明太子喔!
緊實彈牙的蝦肉配上些許的明太子，細嚼時，明太子會爆開釋放出魚卵的鮮甜味
讓你一次享用蝦肉、明太子的雙重美味，滋味更加豐富多層次，我個人還蠻喜歡巨蝦握壽司
午仔魚握壽司，經過炙燒的午仔魚，能將午仔魚的鮮甜鎖在內質裡
吃起來肉質軟嫩鮮甜，搭配些許蔥花、蒜泥的提香提味，單吃其實就蠻夠味
比目魚鰭邊握壽司，握壽司上面有比目魚鰭邊和明太子，經過炙燒後，讓鮮美鎖住
吃起來肉質軟嫩細緻、入口即化，不時還能吃明太子，隨著口口細嚼，明太子在嘴裡爆開
釋放出濃郁的鮮味，能讓比目魚鰭邊握壽司變得更加鮮美甜迷人喔!
鯖魚握壽司，算是平常比較少見到的握壽司口味!
簡單炙燒就能吃到軟嫩細緻的肉質，咀嚼時鮮彈的肉汁會瀰漫口腔
只要食材新鮮，簡簡單單的炙燒就能很美味了，頂多沾點醬油和哇沙米即可
油魚握壽司經過簡單炙燒，搭配些許的魚子醬來提味，肉質軟硬適中，吃起來口感
味噌湯，裡面除了有基本的海帶芽、豆腐、魚肉外，還有添加些許的白蘿蔔
利用白蘿蔔的甜味，來讓味噌的香氣變得更加溫潤滑順，喝起來清爽鮮甜不死鹹!
和風沙拉裡面含有豐富的蔬果，淋上特製無醬色的和風醬汁，讓人好期待生菜的滋味
實際嚐嚐，發現生菜新鮮脆口，搭配著微鹹帶甜的清爽醬汁，吃起來非常的爽口滑順
綜合生魚片，裡面鮭魚、炙燒鮪魚、紅甘、花枝四種不同的食材!
鮭魚生魚片，含有豐富油脂的鮭魚，肉質軟嫩細緻，入口即化，擁有濃郁的鮭魚香氣
紅甘肉質偏白，帶點剔透感，吃起來肉質比較Q彈有口感
能擠入一些金桔下去，利用金桔的果香能襯托出紅甘本身的鮮甜味
花枝裡面包覆著海苔、小黃瓜、魚卵，新鮮的花枝口感彈潤脆口
不時還能吃到清脆的小黃瓜、鮮美的魚卵，能讓花枝口感豐富，滋味清新鮮甜好迷人
鮪魚塊經過簡單的炙燒後，撒上芝麻蔥花、淋著特調醬汁，外觀看起來蠻樸實!
經過炙燒的鮪魚，肉質軟嫩多汁，咀嚼時，嘴裡瀰漫著清爽的柚子香
利用水果的甜蜜香氣，來襯托出鮪魚的鮮甜，那滋味讓人一吃就愛上
茶碗蒸，除了滑嫩細緻的茶碗蒸之外，裡面還有啵啵啵的魚軟
軟Q彈潤的香菇，軟嫩細緻的雞肉，能讓軟綿的茶碗蒸更添口感與鮮美!
炸蝦加州卷，看起來就像是豪華版的花壽司!
裡面包裹著海苔、美生菜、玉子燒、炸蝦，切開來側面十分的豐富!
外層撒著提鮮的魚卵，淋上滋味香甜的美乃滋，讓炸蝦加州卷更加鮮美美味!
迫不及待來嚐鮮，發現炸蝦加州卷捲得好紮實啊!
紮實的醋飯咀嚼時魚卵會在嘴裡炸開，魚卵鮮味在嘴裡釋放
搭配濃郁濕潤的美乃滋，能讓炸蝦加州卷捲變得更加濕潤不乾澀
裡面還有軟嫩細緻的玉子燒，清脆爽口的美生菜、外酥內q彈的炸蝦，
生菜能降低炸蝦本身的油膩度，滋味會變得更加清爽，讓人吃起來很順口
平常我比較少吃生魚片系列，畢竟帶孩子飲食需要配合孩子!
部分生食主廚貼心的以炙燒呈現，讓大人小孩都能享用新鮮魚貨的美味
嚴選食材、新鮮厚切，製作出份量十足的厚切生魚片、用料實在的握壽司
主廚不定期會研發新菜色，獨特風味的創意料理，讓你吃的滿足、吃的驚艷
成為蘆洲三重日本料理推薦新選擇!美味平價高CP值的三町日本料理推薦給你!
三町日本料理
地址-新北市三重區三和路4段390巷4號
電話-02-2287-2568
營業時間-上午11:00-2:30 下午5:00-10:00
官網-https://www.facebook.com/samtingjapanfood/
以上為邀約體驗文，每個人口味感受不同，僅供參考!
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