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中和新蘆線、松山新店線交會處的松江南京捷運站,周遭交通便捷

緊鄰人潮滾滾的四平商圈,讓松江南京成為中山美食的一級戰區!

在美食聚集地的松江南京,我發現了經濟實惠的涼麵店-楊家涼麵

擁有十多年餐飲經驗的老闆,退休後決定賣起家裡孩子最愛吃的涼麵

以基本的醬料來提味,調配出令人懷念不已的古早味涼麵!

跟著我來到松江南捷運站,步行8分鐘的路程,即可抵達楊家涼麵

楊家涼麵擁有醒目亮眼的火紅招牌和布條,讓人大老遠就能發現它的身影P1590895.JPG

大面積的落地櫥窗,能清楚看見室內環境,同時能為店內帶來明亮採光!P1590897.JPG

玻璃櫥窗上貼著楊家涼麵最新優惠資訊!

目前只要點涼麵配三合一湯<也就是貢丸味噌蛋花湯>,即可享優惠

小菜特價只要19元,飲料特價只要9元,特價下來其實還蠻優惠,絕對必點!P1590898.JPG

踏入楊家涼麵,發現它跟市面上的小吃攤完全不同!

室內空間寬敞舒適,用餐環境潔淨明亮,是我所喜歡的整齊潔淨的環境P1590909.JPG

用餐區的部分主要以雙人方桌為主,能依照來客數的多寡機動性的調整

除了座位數能機動調整外,桌與桌之間保持著適當的距離,讓你用餐舒適無壓迫!P1590908.JPG

等餐之餘,楊家涼麵還有提供電視可觀看!

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楊家涼麵部分空間規劃成開放式廚房,以製作涼麵、湯品為主

雖然製餐區、用餐區同處一室,不過室內空調設備完善,室內用餐不悶熱、無油煙!P1590903.JPGP1590902.JPG

楊家涼麵主要提供涼麵、鐵板麵、湯品、小菜、飲料,餐點種類不多

涼麵價格落在50-70元之間,湯品價格落在20-45元之間,小菜30元、飲料20元

餐點大多都是銅板價,不時能與各種優惠做搭配,能讓你花少錢吃得很滿足!

所有餐點都有提供外帶服務,對面就是停車場,讓你停車便利好購買

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自助區有提供各種餐具和調味料,能依照自己的喜好來自行添加!

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冰箱櫃內擺放著小菜和瓶裝飲料,劃單之後自行到冰箱拿取即可!

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等待一會兒,我們點的餐點陸續上桌,瞬間佈滿了整個桌面!

雞絲涼麵、豬肉鐵板麵、貢丸蛋花湯、三合一湯、豬頭皮、泡菜、檸檬紅茶、清果汁

餐點全都是銅板價格,還能與各種優惠做搭配,讓人無法控制自己點滿桌餐點P1590925.JPG

雞絲涼麵,小份60元,涼麵搭配小黃瓜和雞絲,讓餐點看起來更加豐富

最後加入些許蒜泥,以及老闆特調的麻醬醬汁,香濃美味的雞絲涼麵端上桌了!P1590944.JPG

楊家涼麵提供滿滿的醬汁,能讓你快速的將麵條攪拌均勻!

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實際嚐嚐,發現麵條吃起來軟嫩Q彈有嚼勁,口感十足

隨著口口咀嚼,嘴裡瀰漫著清爽滑順的鹹香與麻醬味,能讓涼麵變得更加輕盈不膩口!

不時還能吃到清脆爽口得小黃瓜、軟嫩細緻的雞絲,多重口感,能讓涼麵滋味更加豐富P1590987.JPG

涼麵的口味屬於清爽無負擔,蠻適合飲食清淡的長輩或孩童

如果你是重口味的朋友,能到自助區拿取芥末、蒜泥、辣油,來為涼麵增添風味P1590939.JPG

豬肉蔥燒鐵板麵,每份75元,裡面有些青菜和肉片,能讓鐵板麵變得更加豐富!P1590950.JPG

份量十足的鐵板麵,散發出迷人的蔥燒香氣,麵條吸附醬汁,感覺香濃入味P1590948.JPG

夾起麵條來嚐嚐,發現麵條雖然吸附滿滿醬汁,仍舊保持應有的彈性在

吃起來軟Q彈潤不軟爛,入口瀰漫著濃郁醇厚的蔥燒香氣,滋味香濃涮嘴!P1590979.JPG

單吃鐵板麵比較單調些,裡面加入些許的豬肉片,擁有豐富油花的肉片

隨著拌炒會釋放出些許肉香,能讓蔥燒香氣變得更加豐富,還能吃到濕潤不乾澀肉片!P1590981.JPG

貢丸蛋花湯,每碗40元,裡面佈滿了青菜、蛋花、貢丸和海苔絲!

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貢丸蛋花湯湯頭還蠻清澈,喝起來卻有貢丸的肉香,滋味香濃爽口

不時能吃到滑嫩細緻的蛋花,以及新鮮軟嫩的青菜,能為滑順湯頭更增口感P1590960.JPG

它的貢丸軟嫩有彈性,嚼起來肉香會瀰漫口腔,口感、香氣十足

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三合一湯,每碗45元,也就是味噌湯+蛋花+貢丸,三種美味集結在這碗湯裡!!P1590962.JPG

味噌貢丸蛋花湯散發出清新的味噌香,喝起來口感溫潤順口不死鹹

不時還能吃到軟嫩細緻的豆腐與滑嫩嫩的蛋花,能讓滑順的湯頭增添口感上的層次性P1590966.JPG

味噌湯裡藏著大顆飽滿的貢丸,看似軟嫩的貢丸嚼起來卻很紮實有彈性

細嚼時,鎖在貢丸內的肉汁會在嘴裡爆開,滋味鮮美多汁~

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豬頭皮切成薄片狀,吃起來卻軟Q脆彈有嚼勁,還伴隨著獨特的煙燻香,滋味迷人

也能沾著店家特調的醬油,清爽不死鹹的醬油能襯托出燻香,讓豬頭皮吃起來更對味!P1590927.JPG

泡菜呈現火辣的鮮紅色澤,放入口中,嘴裡發出清脆的喀滋聲

隨著口口咀嚼,嘴裡瀰漫著入味的微辣感,清爽微辣能讓人食慾大開

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檸檬紅茶,帶點檸檬清香的紅茶,香氣更加豐富多層次

清果汁=蘋果汁,向來是yoyo的最愛,擁有蘋果的香甜

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 整體吃下來其實還不錯!楊家涼麵雖然沒有多樣化的餐點菜色

不過,它卻能提供令人懷念不已的古早味涼麵,簡單調味,樸實美味

餐點道道清爽無負擔,讓你吃得美味、吃得無負擔,成為中山區必吃美食之一

楊家涼麵

地址-台北市中山區建國北路一段66號

電話-02-25076656

營業時間-6:30-20:00週日公休

官網-https://www.facebook.com/%E6%A5%8A%E5%AE%B6%E6%B6%BC%E9%BA%B5-287681245131021/

以上為邀約體驗文.每個人口感口味不同,僅供參考喔~

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妃靜 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


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  • nioufoodie
  • 簡單的小吃最美味😍
  • 真的~越簡單越美味!!!!!

    妃靜 於 2018/11/11 22:06 回覆

  • 幽鬼 梓
  • 讚.
  • 好棒棒~分享給你~

    妃靜 於 2018/11/17 20:23 回覆