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在熱鬧非凡的西門商圈,集結了時下最流行的事物外,

巷弄之間藏著無數的古早味美食,來自嘉義的宏益水晶餃

來到萬華開業已有40多年的歷史,無數的報章雜誌皆有報導!

美味持續飄香的宏益水晶餃成為西門町必吃的古早味美食

跟著我來到西門町捷運站,步行約8分鐘的路程,即可發現宏益水晶餃

位於三角窗邊的宏益水晶餃,擁有醒目的金黃色招牌,讓人一眼就發現它

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40年老店的宏益水晶餃,經過著歲月的流逝,感覺老舊樸實不起眼

誰會知道這裡藏著那麼美味、那麼平價的古早味美食啊!

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店內除了販售水晶餃之外,還有販售肉包、紅豆包、蛋黃肉包、香筍包、南部粽

這些充滿台灣味的道地小吃,在存土寸金的西門町商圈,只需銅板價格就能買到

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櫃台旁還有提供甜辣醬和辣椒醬,無論搭配水晶餃、包子、肉粽都很夠味喔!!

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今天來到宏益的首要目標當然是水晶餃囉!

店內有販售熱騰騰的水晶餃,可以直接現吃

也有提供冷凍水晶餃,買回家自行料理

既然要買當然以熱的為主,我想要把宏益水晶餃當作午後點心~

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水晶餃能單顆購買,一顆10元,也能買6顆、12顆用紙盒裝

第一次購買想先來嚐嚐鮮,直接來個小盒6顆入吧!

當水晶餃拿出來時,有種 親愛的!你怎麼把水晶餃變大了呢?的感覺

跟市售的水晶餃截然不同,宏益販售的水晶餃大如小籠包般,超大顆

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渾圓飽滿的水晶餃,外皮軟嫩Q彈,呈現若隱若現的剔透感

隱隱約約能見到水晶餃內的餡料,簡單的豬腿肉、竹筍、油蔥酥!

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熱騰騰的宏益水晶餃,外皮吃起來好軟嫩彈潤有嚼勁

Q彈到你能感受到它在口腔裡彈跳,搭配著事先炒過的餡料

雖然只是簡單的豬腿肉、竹筍、油蔥酥,不過油蔥香氣濃郁

味道深入豬肉內餡裡面,吃起來軟嫩鹹香,滋味超香濃迷人

不時還能吃到清脆爽口的竹筍塊,讓水晶餃滋味口感變得更加的豐富喔!

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宏益水晶餃

地址-台北市萬華區昆明街184之2號

電話-02-2314-5031

營業時間-週一~週六8:30-21:30

以上為自費體驗文,每個人感受不同,僅供參考 

 

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