記得小時候，我總渴望著長大，夢想著自己能做任何想要做的事!
隨著年紀的增長，想要築夢卻尋找不到築夢的方法，屢屢碰壁
最後認定夢想其實是遙不可及的事物，放棄讓你離夢想越來越遙遠
前陣子出席華藝創意出版設夢想系列新書發表會-世界上最有力量的是夢19、20
世界上最有力量的是夢舉辦在康華大飯店華貴廳內，大廳有明顯的指引標示
華貴廳前有販售櫃台，展示著世界上最有力量的是夢19、20集的新書外
當然還有提供夢想系列前18集的書籍，結合無數人的夢想，本本都讓人好想看啊!
康華大飯店華貴廳室內空間明亮很寬敞，一開始是先由美女作家林玉卿致詞
憑著對美食旅遊的熱愛，藉由文字來記錄著上千位創業者的故事
將創作家努力築夢的過程，透過文字圖片一一的撰寫出來，充滿歡樂淚水夢想書
最特別的是除了作者之外，還有數名創業者前來分享那辛苦築夢創業的過程!
首先出場的是熙舍咖啡的創辦人，在員林小鎮開了一家熙舍咖啡
店內除了販售咖啡豆之外，還提供著濾掛式咖啡，藉由網路團購來將產品帶往全台灣
在分享的過程，每個創辦人都會有現場問答，與台下粉絲作互動
甚至送出小禮物，讓發表會變得更加活潑不沉悶，我喜歡這種互動式的發表會
覓燒肉的執行長余定洋，從高階經理人到品牌經營者，主打的是單點是燒肉
雖然市面上的燒肉都以吃到飽為主，覓燒肉卻在食材肉品上特別下工夫
希望讓顧客能嘗到最優質的燒肉，店內不定期會推出各種活動，成為桃園人氣燒肉店
他成功的秘訣其實就是學習核心技術、創新突破，藉由嚴選的食材、不定期的活動
在競爭激烈的燒肉市場內，走出專屬於自己的一條路，實在與創新成為成功祕訣
愛披薩的創辦人江洪福，人生資歷很豐富，五金噴漆、快遞、粗工...等各種工作
最後學習手工披薩，打算投入餐飲業，不過剛開始創業及陷入低潮期
沒有客人、租金無法負擔，每天仍就準備著新鮮的食材，做好每一塊餅皮
直到有一天知名的美妝部落客前來，為了愛披薩寫了食記，情況慢慢改變
經營成功的關鍵其實還是對食材的堅持，嚴格把關，讓顧客嚐到美味道地的披薩
其實我覺得部落客的推廣也算是行銷之一，這也是成功的小助力!
女人故事館創辦人徐碧華，曾經做過服飾業、教育界，最後投入了餐飲業
選用新鮮的食材，製作一道道美味的餐點，憑著自己的美感直覺，創立出女人故事館
為了讓營運更加多元，還提供新人拍攝婚紗的場地，用餐時的現場演奏
讓每個來用餐的客人都能嘗到美味、獲得放鬆，同時也實現了媽媽和自己對餐飲的熱情
其實他將自身的喜好和專業融入創業中，擁有豐富的經驗能力，才能找出事業的核心
三口幸福的創辦人吳凱城，其實也就是金蕎食品的第三代
雖然家族內擁有豐富的資源，不過吳凱城仍舊堅持從基層做起
藉由一點一滴的學習，來做好每一件事，穩紮穩打的做法讓他創立出三口幸福
嚴選台灣在地食材，與台灣噶瑪蘭合作，製作出各種獨特風格的伴手禮!
他真的跟普通的富二代很不一樣，堅持自己，勇於面對失敗，這也是他成功的祕訣
銅一鍋創辦人梁棟傑，擁有16年的餐飲經驗，抱持著創業開店的熱誠
來到韓國考察學習，將道地的韓國傳統美食帶入台灣
全心全意地投入，用心去製作，穩定品質，定期推出新品，來顧客持續地回來
有種朝著自己的目標傻傻去做，勇往直前，衝出專屬於自己的一片天地
山鼎人柴燒手工麥芽-林柏蒼為山鼎人的第二代接班人
原本在台中逢甲開店，由於父親生病的關係，不捨年邁父親持續辛勞
捨棄了自己打拼的事業，回到家鄉向父親請益學習，遵循古法辛苦熬製
以柴燒慢火熬製麥芽糖，依照寒暑氣溫不同，熬煮13-14小時，做出充滿古早味的麥芽糖
隨著時代的變遷，古早味的麥芽糖也需要重新銳變，研發出各種獨特口味的麥芽糖
搭配著時尚精緻的禮盒包裝，讓傳統樸實的麥芽糖擁有全新的面貌
山鼎人守舊的同時不忘了創新，來挑起年輕族群的注意，讓好東西絕對不衰弱
法布甜的創辦人張淑卿，就是為甜點而誕生的烘焙師
為了學習甜點，多次飛往國外留學，為了創立自己的甜點品牌
尋找天然的原物料，製作出健康美味的甜點，因此創立了法布甜
創業成功的關鍵其實就是做自己喜歡的事情變得更有價值和意義
當然除了堅持再堅持外，還要有強烈的熱誠和韌性啊，才能完成自己的夢想
勝田日式豬排的創辦人謝佳霖，是台灣第一家日式豬排店!
剛開始投入日式豬排式時，因為採用道地的日式手法，慢慢調整出適合國人的口味
開業期間面臨到sars和口蹄疫，讓消費者短期間不敢出門、不敢吃豬排
憑著用心和堅持，一一度過了這些危機，讓勝田日式豬排走過20個年頭
除了守住日式豬排的美味外，創辦人發現現代人忙碌到無法好好吃飯
開始研發出方便好加熱的真空料理包，為勝田日式豬排帶入新高峰
成功的秘訣其實要用心經營、堅持自己，抗絕壓力，總有一天會成功
美妍冰淇淋創辦人李春振，想要打造出埔里在地農產品新特色
期盼藉由埔里無毒摘培的新鮮蔬果，研發出獨特風味的新美妍義式蔬果冰淇淋
讓冰淇淋擁有全新的新風貌，同時有助於埔里農村的在地發展
在研發的過程中，總會遇到挫折，只要正面迎戰，將會帶給你全新的人生戰場
發表會結束後當然還有分享的創辦人的合影
以及美女作家林玉卿的簽名，本人真的是超級漂亮
來瞧瞧世界上最有力量的是夢19 創業的初衷與使命 /世界上最有力量的是夢20 相信力量會帶來改變
本本都集結了各行各業的築夢人，為了追求夢想所做的堅持和努力
能藉由他們的親身經歷，慢慢地知道他們成功的小秘訣
堅持用心、莫忘初衷，總有一天會抓住最有力量的是夢
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