春一菀手作芋圓湯圓
地址-桃園縣中壢區新中北路216號<近中原大學>
電話-0974-087-057
營業時間-週二~週日15:00-24:00
官網-春一菀
天氣逐漸轉熱.夏天的腳步逐漸邁進.就是要吃冰
來消除消除暑熱所帶來的煩悶.市售冰品琳瑯滿目的多
該如何選擇呢?要選當然選擇純手工製作.無添加物.最天然的冰品!
跟著我來到中原大學附近.新中北路上的春一菀手作芋圓湯圓
春一菀擁有清爽舒適的草綠色招牌.獨特色系瞬間吸引眾人目光
靠近春一苑.半開放式的店面.透出柔和溫暖的黃光來.清新明亮
讓人好想要逃離毒辣辣的烈陽.躲在春一苑內享用冰品.悠閒度過午後
入口處擺放著春一苑的刊版.簡單介紹點內餐點和食材來源
畢竟春一苑主打著純手工製作.材料來源格外的讓人注意!
踏入店內.發現春一苑比想像中還要寬敞舒適.店內呈現深長型
前面規劃成開放式櫃台兼配料區.能藉由透明玻璃櫥窗
清楚看見所有的食材配料.以及製作餐點的流程.檯面潔淨整齊~
既然來吃冰.配料可是非常重要.春一苑的配料多達18種!
每個配料都有專屬的容器盛裝.更棒的是有專屬的湯匙可使用
我最不喜歡湯匙互相撈配料.東撈西撈.感覺食材容易因為互撈而污染
春一苑的配料都是手工製作.以最好的食材做出天然原味.新鮮吃得出
店內的仙草製品都是選用老仙草製成.原來仙草長這樣~
人氣的杏仁嫩豆腐則是選用高級光中杏.
大人小孩都愛的紅豆.則是選用萬丹紅豆.用料好實在
最讓人好奇的是純手作的春一菀.餐點種類和價格高低?!
雪花系可選三款配料.只要65元.復古系價格在50-60之間.
飲品系價格在25-50之間.甜品系價格在35-50之間.
豆花系價格在35-40之間.冬季限定價格在30-45之間.
緊鄰學區的春一苑.提供平價高CP值的銅板價格~
有時候選擇障礙出現時.每款配料都好想要加.只需要加10元喔~
然後芋泥/抹茶凍/杏仁凍就需要加15元.我個人蠻推薦加點芋泥!
後方的用餐區.主要以4-6人為主.能隨著來客數的不動而機動調整
座位雖然多.仍舊保持寬敞的走道.適當的桌距.用餐環境好舒適
在享用甜品之虞.春一苑還有電視可以看.用餐起來不無聊
春一苑的豆花.從黃豆的挑選/磨豆子/過濾豆渣...通通自己來
純手工製作的豆花.搭配當天現煮得新鮮珍珠.美味的珍珠豆花上桌了
先來嚐嚐看珍珠的部分.大顆飽滿的珍珠.煮得軟中帶Q好彈牙
隨著口口細嚼.彈潤的珍珠會釋放出濃郁不膩的黑糖香
讓你越嚼越香濃.越嚼越涮嘴.是我喜歡的Q彈珍珠!
豆花質地軟嫩綿密.入口即化.化開後嘴裡瀰漫著清新豆香
嫩仙草凍.主要是以老仙草下去熬煮.製作過程中無添加"鹼"
能讓消費者品嚐到最濃醇消暑的嫩仙草凍喔!
先來嚐嚐原味的嫩仙草凍.仙草凍看起來好軟嫩啊~
一放入口中.仙草凍快速的滑入.嘴裡瀰漫著清新甘甜的仙草香
冰涼滋味.其實還瞞消暑退火.單吃嫩仙草凍其實還不錯
也能淋著濃郁的奶球.藉由濃郁奶油來襯托出仙草
讓嫩仙草凍變得更加滑潤順口.滋味更加豐富有層次
每次經過杏仁茶攤.鼻息間總會傳來刺鼻的杏仁味
久而久之就對杏仁很反感.自然就降低想吃杏仁的意願
可是.春一苑的杏仁嫩豆腐很與眾不同.以純杏仁手工磨製
不含化學香精.讓你能嚐到杏仁最原始的風味喔!!
除了杏仁嫩豆腐外.還有附上炒香的杏仁角.來增添口感
看似柔軟的杏仁嫩豆腐.其實充滿了彈性.軟嫩Q彈有嚼勁.
不時還能嚐到清脆爽口的杏仁角.能讓唇齒間瀰漫著杏仁清香
清新淡雅的杏仁原味.無刺鼻的香精味.溫和爽口
最後要介紹的是夏季人人必點的仙草雪花冰!
為了讓顧客嚐到仙草雪花冰的原味.特別將冰和配料分開
仙草雪花冰質地細緻.入口即化.化開後清新的仙草香氣在唇齒迴盪
配料的部分我選擇抹茶圓/紅豆/芋泥!
呈現小塊狀的抹茶圓.咬起來好軟Q.夾帶著清新的抹茶香
大顆飽滿的紅豆嚴選萬丹.鬆軟綿密.紅豆清香甘甜
最後是我大推薦的芋泥.軟綿芋頭.芋香十足.真材實料吃得出!
春一菀嚴選食材.手工製作外.對於清潔熬煮的水也是很講究
採用的是過濾水.希望能消費者吃得美味又安心~
炎炎夏日想消暑嗎?春一菀能提供天然無添加的冰品/甜點
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
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