妃嚐悠閒愛食趣

天氣轉涼時.我總習慣在家裡囤些乾糧.避免半夜嘴饞沒東西可吃~

除了擺放方便料理的冷凍水餃和調理包外.當然還要準備妹妹最愛的麵

市售各式各樣的麵類.我專挑嚴選天然食材的老媽拌麵.讓家人能吃得很安心

而且.只要熱水煮麵燙青菜.輕鬆快速的完成乾麵.能讓媽媽稍微偷懶一下

老媽拌麵的口味有蔥油開陽/酸辣/胡椒麻醬/紅油麻醬/麻辣/老成都担担麵

豐富多樣化的乾麵口味.即使你天天吃也不會膩口.

今天來分享老媽拌麵其中兩款.蔥油開陽拌麵和胡椒麻醬拌麵

蔥油開陽拌麵.是老媽拌麵必吃的人氣口味喔!

使用宜蘭吉普園三星蔥.這裡的三星蔥擁有特殊的鹹味.造就獨特風味口感

搭配著澎湖金鉤蝦.肉質細緻.味道鮮美.經人工熬煮出來的蔥油

絕不添加任何的人工香精.讓人吃得安心/放心~

袋身背後詳細標示蔥油開陽拌麵的產品資訊.

內含有產品名稱/成分/過敏源資訊/淨重/保存期限/有效期限/產地!

另一邊則是最佳的烹調方式和好吃密技.以及食品應有的營養標示

每袋裡面有4份.麵條和醬料包成一組.獨立包裝確保品質無虞!

蔥油開陽拌麵搭配的是傳統關廟麵.搭配著蔥包+醬油包+蔥油醬包!

袋內的醬料包又有做另外的密封.無需擔心醬料封存不確實.造成外漏問題

烹調方式蠻簡單易懂.即使是廚藝不精的男女孩兒也能輕易料理!

步驟1.將麵放入滾水中.稍微攪拌麵體.使其鬆散.並均勻受熱.煮差不多5-6分鐘即可撈起

步驟2.麵體撈起後.依序加入調味醬料包.1.蔥油2.醬油3.乾蔥包

如果家裡還有其他的青菜.也能加入麵裡.讓蔥油開陽拌麵變成更加豐富

一靠近蔥油開陽拌麵.即飄來濃郁的蔥油香/金鉤蝦香氣.光聞就好迷人

忍不住拿起筷子來大快朵頤.傳統關廟麵雖然細.卻最能吸附滿滿的醬料

吃起來麵條軟嫩細緻好彈牙.咀嚼時.蔥的清新香甜在嘴裡盪漾

金鉤蝦的鮮味隨後竄入.甜鹹鮮多種滋味在嘴裡交織.滋味豐富多層次!

胡椒麻醬拌麵.使用純正無添加的黑胡椒磨成粉.微嗆的胡椒辣.更增豐味

搭配著低溫烘焙的白芝麻.經過研磨製成的芝麻醬.胡椒配芝麻.能擦出何種火花?

袋身背後詳細標示胡椒麻醬拌麵的產品資訊.

內含有產品名稱/成分/過敏源資訊/淨重/保存期限/有效期限/產地!

另一邊則是最佳的烹調方式和好吃密技.以及食品應有的營養標示

產品的製造日期和有效期限直接印製在袋身上.常溫保存能存放一年

每袋4份裝.以女生來說.一份剛剛~男生可能就要兩份了!

除了有的麵體外.還有芝麻油包+醬油包+芝麻醬包+胡椒粉包!

分開式的醬料包.能依照你的喜好而酌量添加.其實還不錯~

烹調方式簡單不花時間.讓你快速的煮好麵!

步驟1.將麵放入滾水中.稍微攪拌麵體.使其鬆散.並均勻受熱.煮差不多5-6分鐘即可撈起

步驟2.麵體撈起後.依序加入調味醬料包.1.芝麻油2.醬油3.芝麻醬4.胡椒粉

均勻攪拌.加點豆芽菜/韭菜/蔥花.色香味俱全的胡椒麻醬拌麵即可端上桌.

同屬於細麵的胡椒麻醬拌麵.除了沾附滿滿的芝麻醬外.還夾帶著胡椒香氣.

實際嚐嚐.麵條軟嫩有彈性.隨著口口細嚼.純厚的芝麻香氣瀰漫口腔

芝麻香氣雖濃卻不膩不乾.內有添些適量的醬油.來降低芝麻的濃稠度外

同時也增添調醬的香氣.讓胡椒麻醬拌麵吃起來更加滑順.還帶點清爽的胡椒微辣