最近忽然好想要吃漢堡啊~YOYO爸竟然說<我去美而美買給妳吃!>
雖然美而美的漢堡也是不錯吃.可是我想要吃得是滿懷感動熱情的漢堡
Chill burger來自街頭的美式餐車.一輛1989年產的好馬747.
承載四個不同專業領域.但對美食懷抱著相同浪漫情懷的年輕人
堅持用健康新鮮無負擔的食材.來製作各式各樣的美味料理.這就是Chill burger鬆飽
跟著我來到忠孝復興捷運站一號出口.步行約8-10分鐘即可抵達
Chill burger鬆飽雖然身處在巷弄間.大老遠就能看見醒目的牛牛招牌
一旁還設置著推式招牌.無論從左來從右來絕對不會錯過Chill burger 鬆飽
玄關旁設置了後位區.萬一店內客滿還有提供休息的地方
Chill burger 鬆飽跟普通的美式餐廳略為不同.店內有規畫展示區
每一段時間都會展示不同的物品.這回展示的是生存遊戲的玩具槍
能拿著各式各樣的玩具槍拍個照.擺出超殺的POSTURE喔~
還有一台所有男人的夢想.男人們心目中的老婆.帥氣的重型機車
櫥窗內擺放各種旅途間的照片.以及異業結合的藍染作品和畫作
Chill burger 鬆飽室內裝潢很簡單.以灰/黑/卡其營造出簡約的美式工業風
前半段是展示區.後面則是用餐區和L型開放式櫃檯.座位不多!
卻能帶給你悠閒放鬆的用餐空間.桌與桌維持適當距離.用餐環境不壅擠~
店內空間不大.座位多半以2-4人為主.
還有設置類吧台的高腳椅區.即使自己一個人來吃也不彆扭喔~
純灰的壁面懸掛著旅途間的照片.以及店內餐點美食照.讓樸實的壁面多點活力
店內用餐不收取任何的服務費.如有需要能到自助區取用
自助區提供增添風味的胡椒粉/番茄醬/蜂蜜芥茉醬.開水/水杯/餐巾紙!
餐點萬一遇見選擇障礙發作的話.主廚精選能讓你參考參考~
Chill burger 鬆飽的菜單.主餐漢堡種類多達十幾款.均附脆薯和暢飲類飲料
飲料能無限暢飲真的很棒喔~而且不限時.能讓你悠閒用餐無限暢飲.只要270-420元
品味單點除了基本炸物外.竟然有牛排/羊排排餐!整體價格在60-490之間
暢飲類單點80元.啤酒類80-200之間.咖啡類90-150之間.茶類130元整
點起來價格其實不貴.又不限時.重點是免服務費和飲料無限暢飲好超值~
L型開放式櫃檯.能看見飲品的製作過程和環境潔淨度.
櫃檯上面的燈具好有特色.水管製作的創意燈具.照明裝飾兼具
漢堡的麵包有三款可以選擇.分別是歐香白麵包/竹炭黑麵包/五穀雜糧
個有個的特色.我選擇的是基本款的歐香白麵包來搭配黑紳士松露牛肉堡
黑紳士松露牛肉堡裡面有附上滿滿的薯條和清脆爽口的生菜來解膩
雖然本來就有附上香酥薯條.薯條堆積出小山丘.分量超足!
薯條好不好吃其實要看炸得工夫.Chill burger鬆飽的薯條炸得外酥內軟
細嚼時.醇厚的馬鈴薯香氣會在嘴裡盪漾.香濃綿密的滋味好迷人~
在吃漢堡之前.要帶這個....喂喂喂~是手套啦!好讓人誤會的造型~
歐香白麵包中間夾著生菜/牛肉/起司/洋蔥/牛番茄.最後放上滿松露
餡料超多.超豐富.看著黑紳士松露牛肉堡.口水忍不住流下來了!!
迫不及待的嚐嚐.發現歐香白麵包好鬆軟啊~蓬鬆柔軟的口感像極了剛出爐的麵包似的
柔軟的麵包下.夾著清脆爽口的生菜.酸甜的番茄.事先炒出甜味的洋蔥
以及預熱溶化的起司和厚度十足的牛肉.最後鋪上滿滿的松露醬
讓黑紳士松露牛肉堡咬下去.軟脆嫩潤口感豐富多層次.讓人好涮嘴
隨著口口細嚼.濃醇的松露香氣瀰漫口腔.最後牛肉釋放出鮮甜味.直接與松露相互結合
黑紳士松露牛肉變得更加香濃鮮甜.吃起來更加溼潤好滑順
Chill burger 鬆飽不只有美式漢堡.竟然還有菲力牛排/牛小排/羊小排!
當然牛肉的熟度也能任君選擇.不過.帶著調皮搗蛋的YOYO.當然只能選擇全熟了~
菲力牛排5 OZ.貼心切成小塊狀.還灑上香酥的大蒜片.來增添菲力牛排的香氣
Chill burger 鬆飽的菲力牛排蠻厲害.雖然全熟.肉質卻很軟嫩細緻
細嚼時.鮮美的肉汁會在嘴裡盪漾.牛肉的鮮甜在嘴裡釋放.單吃能嚐到牛肉的原味
你也能搭配著炸蒜片一起享用.蒜香會讓菲力牛排變得更加迷人耶~
菲力牛排居然啃了2-3塊.可見肉質有多麼的軟嫩細緻.連2歲的YOYO也吃得好開心
一直好想吃的墨西哥辣醬玉米片竟然賣光光.11點營業.才下午4點就銷售一空
可見墨西哥辣醬玉米片是必點的人氣商品.改日再訪.來嚐嚐墨西哥辣醬玉米片的美味
只好改點其他的小點心.看見各式各樣的炸物.每個都好想吃啊~
幸好有炸物拼盤.一份內含有多樣化的炸物.我直接點小綜合炸物拼盤
裡面含有鱈魚條+雞翅+洋蔥圈.多款炸物能滿足你的小嘴饞
炸成金黃香酥的鱈魚條.香酥外皮下.仍舊飽留著魚肉的鮮甜與軟嫩.滋味清爽不膩
經過油炸過後的雞翅.雞皮呈現香酥的狀態.酥脆外皮下
卻擁有軟嫩細緻的肉質.隨著細嚼.微微的辛辣感瀰漫口腔
讓雞翅吃起來清爽微辣好夠味.忍不住一口接一口.越吃越涮嘴~
洋蔥圈最容易出現有厚重麵衣的狀況.Chill burger 鬆飽麵衣厚薄適中
咬下去.外皮呈現香酥的狀態.內部的洋蔥好軟嫩細緻.咀嚼時清甜的洋蔥味在嘴裡盪漾
有糖紅茶.雖然說是有糖.不過它的甜度是清爽不膩口的微甜喔~
喝起來紅茶茶香濃郁醇厚不苦澀.還伴隨著厚實的茶香味.濃醇好喝
無糖綠茶.綠茶香氣比較優雅清新.滋味溫順.同樣潤苦不澀口.
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考
Chill burger鬆飽在哪裡呢?
地址-台北市中山區安東街19-2號
電話-02 87726939
營業時間-11:00-23:59
官方FB-Chill burger 鬆飽
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