炎炎夏日真的好難待在廚房裡洗手做羹湯.站在火爐前五分鐘
全身上下瞬間濕透.熱到火氣都上來了.根本無法慢慢的切煮炒炸
這時候非常需要快速料理的丸子.讓你輕鬆完成各種的菜色
今天要分享的是嘉楠食品跳伯丸子.代表著尊敬/愛/專業.
感念父親長年的辛勞.頂級的產品以父親為名!
細心的網羅安心食材.絕不添加防腐劑.用嚴選的食材做出美味的丸子
如此用心安心的食品.讓媽媽們更加放心煮給孩子們享用
跳伯丸子有五種口味.每個口味各有特色.就讓我來介紹其中三款
分別是香菇貢丸/花枝丸/墨汁墨魚魚丸.無論煎煮炒炸湯通通好料理
香菇貢丸.以繽紛的芥末黃為底色.搭配著充滿童趣的可愛塗鴉
全家大小齊聚一堂.和樂隆隆的品嚐著大顆飽滿的跳伯丸子
包裝袋上有透明碗的圖型.讓人清楚看見裡面渾圓飽滿的香菇貢丸
包裝背後有香菇貢丸的產品資訊.內含有中英文品名/成分/過敏原
以及我最在意的營養標示.每包6份.每份159大卡的熱量~
產品的淨重/有效日期/保存期限/保存條件/產地/調理方式...等
保存期限直接印製在袋身上.機本上冷凍保存-18度以下.可保存一年!!
嘉楠食品蠻厲害的是一條龍特色企業.從源頭豬隻飼養.嚴格飼養管理
同時設置自動化電宰設備.傳統兼具創新的製作方法.嚴謹食材來源
將肉品加工製作出渾圓飽滿的丸子.還能看見真材食料的香菇喔~
香菇貢丸除了能煮湯之外.還是泡麵的好夥伴.
只要加入青菜和貢丸.就能讓平凡無奇的泡麵變得很豐富!
故意切個十字.讓香菇貢丸呈現開花的狀態.看起來更加的美味可口
迫不及待的咬一口.發現香菇貢丸口感特別的柔軟Q彈
原來是使用嚴選豬腿肉.肉質軟嫩細緻.咀嚼時濃郁肉汁在嘴裡釋放
還伴隨著本土香菇的鮮甜味.讓人越嚼越涮嘴.更重要的是它不含防腐劑!!
每次逛夜市的時候我超愛買花枝丸.經過高溫油炸.表面QQ很彈性
咀嚼時花枝的鮮味會在嘴裡盪漾.滋味超級香濃迷人!
可是...心底其實很介意路邊的用油和食材.究竟好還是不好呢?
跳伯丸子有推出軟Q的花枝丸喔!採用上等魚漿和花枝製作
透明袋身上能看見雪白無暇的花枝丸.光看就讓人口水直流
包裝背後有跳伯丸子花枝丸的詳細資訊.
嘉楠食品符合國際ISO222000.ISO9001.HACCP食品安全管制系統認證
它的用心和專業.經得起考驗.同時讓家人吃得更加的安心放心~
花枝丸一拿出來.鼻息間散發出魚漿花枝的鮮味.香濃誘人
不時還能看見花枝塊的身影.用料實在看得見!
熱油鍋.倒入適量的油.油量只要比炒菜稍微多一點.以半油煎的方式烹調
隨後轉小火慢慢煎煮.不時用鏟子稍微翻動.就會有油炸般的金黃色澤!!
自己料理的花枝丸會比夜市的還要美味.除了能精挑細選真材食料的花枝丸外
所使用的油品能新鮮.不用回鍋油.再來是半油煎的方式.讓花枝丸比較不油膩
呈現金黃色澤的花枝丸.表面恰恰.咬下去感紮實卻很軟嫩有彈性
細細品嚐.花枝和魚漿的香氣在嘴裡交織.醇厚的鮮味在嘴裡盪漾
不時還能嚐到些許的花枝塊.小塊狀的花枝更增花枝丸的口感
吃起來更加的爽脆有彈性.同時讓花枝的香氣變得更加厚實鮮美
最後要介紹的是墨汁墨魚魚丸.裡面除了有添加上等魚漿/花枝外.還有添加墨魚粉
藉由透明袋身.清楚看見黑嚕嚕的墨汁墨魚魚丸~
包裝背後有跳伯丸子墨汁墨魚魚丸的詳細資訊.
嘉楠食品是台灣少數通過國家經濟部標準檢驗局HACCP制度檢驗認證!
撕開包裝.黑嚕嚕的墨汁墨魚魚丸中.藏著不少的花枝塊耶~真材食料看得見.
要利用墨汁墨魚魚丸來做什麼料理呢?來煮個充滿海鮮味的魚丸味噌湯~
豆腐切塊.加入小魚乾/柴魚/海帶芽/墨汁墨魚魚丸.最後加入適量的味噌
滾沸後在灑上蔥花.美味的魚丸味噌湯就此完成了!!
加了墨魚魚丸/小魚乾/柴魚/海帶芽/的魚丸味噌湯.豐富海鮮配料
讓湯散發出迷人的鮮味.帶給你視覺/嗅覺雙重享受
墨汁墨魚魚丸還蠻大顆.幾乎要覆蓋住白色湯匙了!
讓我來嚐一嚐.發現墨汁墨魚魚丸雖然經過水煮.仍舊保持著Q彈有勁的口感
細細嚼.發現丸子內藏有些許的花枝塊.讓魚丸內多了花枝的鮮甜味
越嚼海的鮮甜味更佳的濃烈.滋味變得更加鮮美喔~
當墨汁墨魚魚丸加在滿滿海鮮配料的味噌湯裡.超級對味
嘉楠食品秉持著食得衛生/食得健康/食得安心的理念
期盼給所有顧客嚐到做天然無添加的新鮮丸子.無需高超的烹飪技巧
簡單烹調就非常美味了!輕輕鬆鬆做出魚丸味噌湯/炸花枝丸/香菇貢丸麵~
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
嘉楠食品跳伯丸子哪裡買呢?
官網 : http://www.chianan-food.com.tw/index.html
FB : https://goo.gl/zMbPZ3
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