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炎炎夏日.食慾不振.總會想要來點酸酸辣辣的小菜來開胃一下

尤其是在看完韓劇之後.更想嚐嚐各式各樣的韓式小菜來解饞

今天要跟大家分享的是唯顓奕然韓式泡菜.嚴選食材.新鮮現做

製作的過程中無添加人色素和防腐劑.產品通過SGS檢驗合格.讓你食用更安心

顓奕然韓式泡菜目前有推出品項不多.只有推出韓式泡菜和麻油雞<秋冬限定>!

整體價格落在200-300元之間.以它的分量和美味度來說算是十分超值喔~

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首先來推薦的是韓式杏鮑菇.以透明塑膠瓶裝.瓶身黏有產品貼

墨黑的背景搭配著黃色字體.對比配色簡單又大方.有質感~

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既然是食品.應有的產品資訊一應俱全.內含有品項/成份/重量/保存期限/製造日期!

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每罐12份.每份有44大卡的熱量.即使吃得太涮嘴也免緊張喔!

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每個瓶蓋上都會標示製造日期.冷藏保存下.其實能存放一個月

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瓶內有滿滿的韓式杏鮑菇.份量實在.足足有600克之重

食用的時候.需要用乾燥的筷子夾出食用.筷子切勿重覆使用.以維持產品品質!

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將新鮮的杏鮑菇切成方便入口的塊狀.再以辣椒/蒜頭/魚露/白醋調配出韓式醬汁

經過手工醃漬之下.杏鮑菇吸附著滿滿的韓式醬汁.呈現出入味的橘紅色澤

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切成塊狀的韓式杏鮑菇.肉質飽滿.嚼起來軟嫩卻不失Q彈.讓人越嚼越涮嘴

隨著口口細嚼.微酸帶辣的韓式醬汁瀰漫口腔.滋味香濃卻不過辛.整個好清爽開胃

在食慾低迷的夏天.只要來上一份韓式杏鮑菇.包準能讓你配好幾碗飯!

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去韓國旅遊的時候.天天都有清爽開胃的泡菜.導遊說韓國人家家戶戶都會做泡菜

不過.每個人製作泡菜的手法和秘方完全不同.即使是普通的韓式泡菜也有千百種滋味~

韓式泡菜嚴選山東大白菜.再加入辣椒/蒜頭/魚露/白醋下去醃漬入味

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冷藏保存下能存放3個月.需以乾淨筷子來夾食.避免泡菜遭受汙染

以及我最近超介意的營養標示.每份熱量只有44大卡.低熱量~

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一轉開瓶罐.韓式泡菜散發出濃郁的蒜香味.很少嚐到瀰漫蒜香的韓式泡菜

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讓人更期待它的滋味.迫不及待的嚐鮮.發現唯顓奕然韓式泡菜口感清脆.

清脆到細嚼時口裡會發出喀滋聲響.隨後口裡盪漾著入味的酸甜微辛.清爽開胃

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韓式泡菜除了能單吃之外.還能用快炒入菜/燉雞/湯麵/火鍋.非常好料理喔!

我則簡單做一道泡菜燉雞.所需材料雞胸肉+洋蔥+海帶芽

步驟1.先將洋蔥切絲.雞胸肉切塊備用

步驟2.熱油鍋.將洋蔥先爆香.然後加入雞胸肉.表面炒熟

步驟3.加入適量的水+泡菜+海帶芽.轉小火慢慢收乾湯汁.最後加入些許鹽巴來提味即可

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加水稀釋過後的泡菜味道會變得溫和不刺激.適合小小孩享用

只要一盤泡菜燉雞.就能讓全家老小多吃好幾碗飯.清爽開胃好下飯~

毋須高超的廚藝.只要簡單烹調.稍微調味.人人都能變大廚!

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最後要跟大家分享的是韓式雙脆.乍聽之下會有點困惑.什麼是雙脆呢?

其實就是脆脆的海帶芽和貢菜.以蒜頭/辣椒/白醋下去醃漬調味

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韓式雙脆本身無添加防腐劑.冷藏存放只能放一個月.基本上開封盡早食用完畢

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韓式雙脆看起來平凡無奇.嚐起來的滋味卻是豐富有層次.後勁十足!

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它擁有雙重脆度.一種是海帶絲的紮實有彈性.脆彈十足.

另一種則是貢菜的爽脆.兩種截然不同的食材做結合.讓口感更豐富

除了口感多變之外.味道入味.卻是三款中最辣的一款!

剛入口感覺還好.重點是咀嚼過後的餘辣.是會從咽喉竄出的那種

有後勁的韓式雙脆.瞬間擄獲YOYO爸的心.瞬間將盤中韓式雙脆掃光光

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如果你像我一樣不太能吃辣的話.能稍微將韓式雙脆做點小變化!

利用清甜的洋蔥來淡化韓式雙脆的辣勁.我來做份清爽的"脆上加脆"

所需要的材料就一顆洋蔥而已

步驟1.洋蔥切絲.用冰塊和開水冰鎮冰鎮.去除洋蔥的辛辣.

步驟2.去除辛辣後.將洋蔥撈起.與韓式雙脆均勻攪拌即可~

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即使加入大量的洋蔥.利用洋蔥的清甜來降低雙脆的辣勁

讓雙脆變得清爽微辣.口味溫和.適合不太能吃辣的我~

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純手工製作的唯顓奕然韓式泡菜.適合當做炎熱夏天的開胃小菜

甚至能加入各種食材裡.讓料理變得更加豐富.別有一番美味喔~

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PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!

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唯顓奕然泡菜哪裡買?

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留言列表 (8)

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  • 小珍
  • 推~
    感覺是很開胃的菜喔~~
  • 還蠻清爽開胃

    妃靜 於 2017/08/22 22:50 回覆

  • 饅頭弟
  • 我超愛吃泡菜的~推3
  • 我愛雙脆~

    妃靜 於 2017/08/22 22:48 回覆

  • 小噗
  • 我喜歡杏鮑菇^^
    感覺都是很開胃的小菜
    作法天然又健康^^推推
  • 而且又清爽開胃

    妃靜 於 2017/08/22 22:48 回覆

  • Leona
  • 夏天就是要吃這些才開胃阿
  • 真的.微微辣度讓人食慾大開

    妃靜 於 2017/08/22 22:41 回覆

  • 柔羽 の窩-
  • 看起來很開胃~
  • 好清爽開胃喔

    妃靜 於 2017/08/22 22:39 回覆

  • Froda生活日記
  • 夏天我也很愛吃泡菜
    那個海帶絲和杏鮑菇泡菜好特別,有機會想試試^^
  • 海帶絲比較嗆辣些.杏鮑菇溫和

    妃靜 於 2017/08/18 20:54 回覆

  • Bunny
  • 超下飯的配菜~~~
  • 超下飯也不好.容易變胖XD

    妃靜 於 2017/08/29 07:36 回覆

  • 幽鬼 梓
  • 可單吃又可入菜~
    一罐多種吃法~~
  • 對啊~每個口味都好吃

    妃靜 於 2017/11/10 15:25 回覆