妃嚐悠閒愛食趣

三峽老街有什麼好吃的呢?在地的三峽人妃靜報給你聽

首先必吃的是山泉水手工豆花.它可是在地人推崇不已的老店!

無論是平日還是假日.小小的豆花店.總是排滿絡繹不絕的人潮來  

山泉水手工豆花只有販賣各種豆花和簡易的冰品而已

無論是豆花還是冰品只要30元而已.有因為物價的飆漲而漲價

不過.山泉水手工豆花的品質如一.仍是童年的好滋味喔~

冰櫃裡排著滿滿的配料.這些配料都是每天新鮮現做.

紅綠豆類/花生蓮子各個都粒粒分明.口感卻十分鬆綿.讓人一嚐就愛上

而且檯面上算是蠻整齊乾淨.每個配料都有專屬的湯匙喔~

營業時間是每天早上9:00-晚上10:00.幾乎每天營業.

鮮少見到山泉水手工豆花公休.來訪撲空率其實等於零吧

這裡的冰塊都是用開水製冰.完全不擔心水質問題.食用起來更安心

每碗豆花只要30元.可挑選1-2種的配料.加單料不比雙料的少喔~

我個人比較喜歡加單料.加太多配料味道會混在一起.無法吃出食材本身的味道

然後熱豆花除了可添加糖水外.還可以選擇加薑汁.薑汁需要+5元

店內所生產的豆花/配料糖水/開水製冰.全都採用佛山山泉水製造

用好水質製出來的冰和糖水.有一種獨特的甘甜味.我個人還蠻愛的

店內的人還蠻多的.等待一會兒.終於換我點餐了.直接點最愛的粉圓豆花

滿滿一碗豆花粉圓.搭配著沁涼的碎冰.感覺實在是好消暑啊~

而且.呈現雪白色澤的豆花.質地軟嫩中帶點彈性.不時散發出迷人的黃豆香

山泉水手工豆花使用的黃豆是非基因改造黃豆=有機黃豆.

製作出來的豆花入口即化.化開時還會散發出濃醇香的黃豆清香喔~

你看看~你看看~它的粉圓呈現出琥珀色澤.顆顆分明渾圓飽滿.

不時散發出光澤感.讓人迫不及待的想咬一口.

發現粉圓軟嫩細緻卻不過爛.細嚼時.粉圓心口感Q彈.有嚼勁.讓人越吃越涮嘴~

PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考! 

山泉水手工豆花在哪裡呢?

地址-新北市三峽區民生街149號