冷凜寒冬.需要來點暖呼呼的養生湯品來暖身
不過...全職媽媽每天忙著團團轉.壓根兒沒時間費心燉煮熬湯
該怎麼做才會有熱騰騰的美味湯品呢?
梁幼祥的食趣天空是兩岸知名的美食評論家梁幼祥所創立.
身兼美食作家/美食節目主持人/美食家多重身分
不但愛吃.也懂得吃.說得一嘴美食之外.亦被稱為最會做菜的美食家
金絲百菇湯以罐頭包裝為主.普通人會覺得罐頭包裝裡面會添加防腐劑
以延長食品的保存期限.事實上.罐頭食品依法規定不可添加防腐劑
沒有添加防腐劑這樣還能放一年嗎?答案是可以.它採用真空包裝.鎖住營養
在常溫下.妥善保存可以放2-6年.食用前打開覆熱即可!!
金絲百菇湯.使用黃金蟲草和巴西蘑菇熬出珍貴湯頭
加入杏鮑菇/柳松菇等鮮美菇類.清甜不負擔.適合素食/輕食/養生餐
也可以另外添加雞肉/豬肉等食材.增加湯品的豐富性!
另一面有金絲百菇湯的產品資訊.
品名/成份/保存方式/保存期限/製造有效期限/營養標示...等
讓我眼睛閃閃發亮的是一罐5份.每份熱量只有30.7大卡耶~
好適合目前正在節食減肥的我.加個冬粉就成了低脂養生餐!!
開啟未食用完畢.需儲存於0度C~7度C冷藏於冰箱.並且48小時內食用完畢!!
罐底部分置上產品的製造日期和有效日期.在未開封情況下.能保存2年
金絲百菇湯採用的是便利性十足的拉環設計.方便開啟不費力
開啟拉環.裡面有豐富的配料.幾乎罐頭2/3的是各種配料
倒入鍋中.準備開始覆熱了.發現料多湯少?
原來金絲百菇湯是2倍濃郁的湯頭.需要再加300-600ML的水喔~
加水開中火.等待金絲百菇湯沸騰即可品嘗.
前前後後花不到10分鐘.輕輕鬆鬆完成一道暖身暖心的湯品
金絲百菇湯裡面的配料真豐富.光是中藥就有當歸/川芎/黨篸/黃耆/枸杞/人參
這些全都是補氣聖品.想當初我在調身體時.也蠻常吃這些藥材
除了補氣藥材外.另外還添加多款營養價值高的菇類和食材
還有巴西蘑菇/白精靈菇/杏鮑菇/柳松菇/乾洋菇/黃金蟲草/素鴨肉/素肉/紅棗....等
真材食料下去熬煮的金絲百菇湯.將藥膳香氣熬煮入味
熱騰騰的金絲百菇湯散發出獨特的藥膳香氣.特殊的香氣讓YOYO爸有些害怕
這道金絲百菇湯該不會有濃濃的中藥味吧!!其實不會喔~
金絲百菇湯單純使用中藥材來熬煮.煮出藥材本身的精華
搭配著各式各樣的新鮮香菇下去燉煮.製作出清爽無負擔的高湯來
嚐一口湯頭.發現湯頭充滿香菇的鮮味.滋味爽口.入喉後會散發回甘的甜味
再來是配料的部份.採用久煮不爛耐煮的食材.同時也能讓食材入味
我好喜歡裡面的素鴨肉/素肉.吸收了高湯精華.咬下去湯汁會在嘴巴裡爆開
杏鮑菇口感扎實有嚼勁.白精靈菇/柳松菇軟嫩細緻.巴西蘑菇則是Q軟有彈性
各種不同口感風味的香菇結合在一起.讓金絲百菇湯口感豐富不單調
寒冬來臨.時常吃熱騰騰的鍋物來抵擋寒氣.老是吃鍋物好膩口!
需要來點酸酸甜甜的酸梅露.來解解膩!好運梅酸梅露.一組六入
一手好運.六六順.充滿吉祥味的飲品喔~
禮盒盒身上.還附上方便提拿的把手.好讓你隨時拎著走~
好運梅酸梅露.一瓶350ML.包裝以火紅色系為主.搭配典雅的圖形
讓簡單大方的瓶身設計充滿了濃濃的中國風格~
側面部份有好運梅酸梅露的產品介紹.以及建議的冷熱飲法!
值得注意的是產品內無添加防腐劑/無化學調味劑/無色素/無化學甘味劑
好運梅酸梅露的成份天然簡單.水/砂糖/烏梅/甘草/仙楂/陳皮/桂花而已!!
產品需常溫保存.開封後七日內需飲用完畢
呈現身琥珀色的好運梅酸梅露.散發出迷人的梅香味
原來裡面特選天然中藥材.搭配著梁幼祥獨家調配的黃金比例.
真材實料慢慢熬煮8小時.煮出生津止渴.提神降火的好運酸梅露.
嚐一口.醇厚濃郁的烏梅香氣直接竄入你的口舌裡.香氣濃醇
還伴隨著清爽的微酸來.酸中帶有細緻的甘甜.酸甜順口
無論是常溫喝/冰冰喝/熱熱喝都好解油膩~酸梅露還能做清爽的料理喔!!
什麼?!酸梅露還能做料理呢?可以當生菜沙拉的醬料.也能做梅汁雞翅!!
做法真的很簡單.1.先將雞翅表面煎得"恰恰"的.同時逼出雞翅的油脂
2.然後加入半瓶酸梅露和適量的水.醬汁稍微蓋過雞翅.加點鹽巴調味一下
3.轉小火慢慢的將湯汁收乾至雞翅裡面即可
因為單純使用酸梅露和鹽而已.所以.雞翅的色澤呈現淡焦糖色
經過小火收乾的雞翅.醬汁味道深入肉質裡.讓雞翅吃起來軟嫩細緻
還伴隨著清爽的酸甜鹹滋味.味道爽口完全不油膩.做法簡單.快速料理
好運梅酸梅露能當生津止渴的飲品.也能做簡易料理.都蠻便利~
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
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