近日新潮現打果汁飲正夯.當然要來品嚐看看現打果汁的鮮甜滋味
我們來到內湖新開幕的VITA SQUEEZE.它的果汁不加任何一滴水
使用新鮮水果現點現榨.濃縮在杯子裡的果香.一口喝下彷彿正在吃新鮮水果~
從捷運西湖捷運站步行約5分鐘.即可看見充滿美式風格的VITA SQUEEZE
門口擺放著小黑板.用繽紛的粉比寫下夏日only綿綿冰開賣啦~
有三款不同風味的新品.無論獨享還是三五好友分享都有喔!!
進入店裡.店員熱情的過來招呼我們.同時貼心的為yoyo小寶被奉上專屬寶座
這樣媽咪才能悠閒的享用VITA SQUEEZE輕食和果汁啦~<她在刷牙?>
VITA SQUEEZE店裡有1/3的空間作開放式廚房兼櫃檯.
因為店裡不收取服務費.點餐需要來到櫃檯來點
目前VITA SQUEEZE拍照/上傳/打卡/評分.即可贈送餅乾喔~
冰箱櫃裡.擺放直著各式各樣的甜品.午後時光.來杯純果汁配甜點最棒啦~
正因為開放式廚房.能清楚看見掛藍裡擺放著各式各樣的新鮮水果.
同時還能看見店員們製作餐點的過程.水果切好拿取時都使用夾子.還蠻衛生的
好多台榨汁機啊~原來每個水果都有專屬的榨汁機.不太會混著使用!!
店裡32坪大.座位42席.有面牆馬路的吧台區.座位前都有插座.
能使用店裡的WIFI認真的抓一下....寶~
靠壁面的區塊都式簡易式的吧檯區.單身或是雙人小午茶都還蠻適合
中間部份有長桌.適合舉辦多人式的聚會<同學會.同事午茶聚餐...等>
我則是坐最裡面的用餐區.內有雙人/四人用餐區.餐桌可隨意調整併桌/拆開
VITA SQUEEZE牆壁裝飾上都有五大洲的地圖
帶有工業風的線路管線天花板.上面用綠葉盆栽來作裝飾.
來到VITA SQUEEZE這裡.有置身在森林裡的感覺
主打現打果汁.當然果汁裡面都是新鮮的水果囉~好可愛的果汁啊!!
自助回收區.這裡有各種的餐具/調味料/水杯/檸檬水
使用後的餐盤需放置在此.垃圾要記得丟入垃圾桶.維持店內的乾淨整齊
菜單.成雙成對果汁系列<果汁>90-120.主題系列<果汁>140-160.
酷樂系列<冰果沙>120-200.飽足感系列<奶昔>120-130
咖啡80-110.茶60-150燉菜<附麵包>145-220.沙拉95-165.巧巴達180-250
等待一會兒的時間.餐點陸續上桌了.首先上桌的是不加一滴水的果汁
少奶奶蘋果肌.裡面有加蘋果/菠菜/甜菜根/紅蘿蔔/檸檬.基本上以蔬菜為主
不過.裡面添加了濃郁口味的檸檬.掩蓋掉紅蘿蔔和甜菜根的腥味.
讓少奶奶的蘋果汁喝起來充滿水果的香甜和微酸口感.蔬菜和水果比例調配很剛好
夜貓族的愛.裡面添加了蘋果/鳳梨/檸檬/菠菜.以水果比例為重
水果整個蓋住了菠菜的菜味.讓夜貓族的愛喝起來充滿香甜酸V的口感.純粹鮮果汁
花漾繽紛凍.算式店裡的人氣商品.想要吃嗎?前一天要預訂才有喔~
店加將水果和蔬菜一一細切丁.製作出色彩繽紛的花漾繽紛凍
藉由透明的玻璃杯.清楚看見裡面豐富的水果丁配料.算是料多好實在
由上往下看.果凍上佈滿了細小汽泡.上面有花瓣葉兒在汽泡中跳躍
花漾繽紛凍美的宛如是藝術品.獨特精緻.充滿了美感在
實際嚐嚐.發現花漾繽紛凍口感軟嫩細緻.有點像是果凍的口感.ㄋㄞㄋㄞ有彈性
隨著一次次的品嚐.能嚐到奇異果/西瓜/鳳梨.各種水果增添繽紛凍口味豐富性
無論是口感還是味道都讓人越吃越涮嘴.忍不住一口接著一口吃.
蔬菜格子趣.先將蔬菜煎過.在以冷盤的方式來作呈現.頗有義式菜色添入法式作法
裡面有秋葵/紅蘿蔔/玉米筍/小黃瓜/馬鈴薯.無論大小還是顏色都有精心調配
最後在淋上芝麻堅果醬.讓蔬菜格子趣看起來精緻又美味
實際嚐嚐.發現外層透明的凝凍是蔬菜高湯凍.集結高湯裡所有精華.味道香濃
配上稍微煎過的蔬菜.微煎將蔬菜的清甜鎖在裡面.讓蔬菜格子趣吃起來好輕爽
單吃最能嚐到蔬菜格子趣原始風味.重口味的朋友.也能沾著一旁芝麻堅果醬
濃郁香氣的芝麻和堅果.更能加重蔬菜格子趣的風味喔~
烏斯特女爵.它的外觀看起來很像是茄汁肉醬.事實上卻是烏斯特醬
經過廚師數小時的燉煮.將豬肉燉煮到十分的軟嫩.醬料整個滲入食材裡面
使得烏斯特女爵吃起來肉質柔軟細膩.細細嚼.濃郁的醬香在嘴裡盪漾.好香濃
隨餐附上兩個小圓麵包.麵包屬於歐風麵包.麵包體偏扎實
麵包切一半.中間包夾著醬汁和燉肉.能增加麵包的濕潤度.同時有飽足感~
經典諾曼蒂.軟嫩的雞腿肉搭配著繽紛蔬果.淋上香濃的奶油白醬.外觀看起來好誘人
實際品常發現雖然外層有奶油醬.不過.吃起來卻出乎意料的濃郁爽口
軟嫩有彈性的雞肉.隨著一次次細嚼.啾C的肉汁會在嘴裡爆開
隨後與外層的奶由相互結合.那個滋味真得好輕爽可口.
也可以搭配著麵包一起吃.看起來有點像是小漢堡.
順手外帶成雙成對果汁.我和YOYO爸一人一瓶.才不會吵架啊~
偏橘紅色的是柳橙+西瓜.淺黃綠色的是哈密瓜+檸檬.同樣是完全不添加一滴水喔~
首先來介紹柳橙+西瓜.喝起來有清新的柳橙香氣.還伴隨著西瓜的甜蜜.
果香十足.香甜好喝.純柳橙西瓜的組合調配得恰到好處
哈密瓜+檸檬.雖然裡面有添加哈密瓜.不過.檸檬的酸度整個掩蓋住哈密瓜的味道
對於不喝酸的我來說.還蠻酸的.直接還給愛喝酸的YOYO爸.
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
VITA SQUEEZE在哪裡呢?
地址-台北市內湖區文德路38號1樓
電話-02-2657-7779
營業時間-週一至週日，10:00~22:00
臉書-Vita Squeeze
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