妃嚐悠閒愛食趣

這回要跟大家介紹一間烘焙工作室-H handmade studio哈魯手工烘焙工作室

是藍帶甜點師哈魯所主導.每個月有手作烘焙課程外

店裡還提供各式各樣的甜品.不過.每日所製作的甜品都不同.

如果有喜歡的甜品口味.可以提前三天事先預定.約定時間取貨即可

來到中山捷運站3號出口.步行約3分鐘左右的路程.即抵達哈魯手工烘焙工作室

依照門牌慢慢尋找.發現一個圓型小巧招牌.十分簡單樸實 

走進庭院.寬敞落地窗上.貼著典雅的圖騰和彩色畫作.充滿文創氣息~

戶外有用餐區.待在充滿綠色植物的庭院裡享用甜點.別有一番滋味~

開門進入.入口處擺放著當月烘焙課程的課程表.

以及哈魯手工烘焙工作室所販售的商品DM.和優惠促銷消息!

聖誕節將近.店裡不免俗來點聖誕氣息的小物.來裝飾著名片區

書櫃旁的小空間.在充滿書香氣息的享用甜點.翻閱書籍.好悠閒

一樓主要是烘焙教學的地方.長桌子擺放各式各樣的烘焙器具.

所有課程教學全都在這裡實施.有專業導是指導你做各式各樣的甜點

另外還有地下一樓.主要是提供課程後享用甜點的小空間

走下樓即見到整排的酒架.上面擺放著各式各樣的美酒

用餐區中間還有黑色鋼琴.如果能享用甜點.伴隨著悅耳鋼琴聲.生活更加愜意

座位區的部分.採用舒適的軟沙發.坐起來更加的舒服喔

今日體驗

H handmade studio哈魯手工烘焙工作室：酸甜好滋味！香柚柳橙塔自取免費體驗！

內容包含：

禮盒以米黃咖啡雙色為主.盒身上有典雅的花朵圖騰.簡單中不失大方

開啟盒蓋.裡面擺放著香柚柳橙塔<6吋>

除了用禮盒保護香柚柳橙塔之外.裡面還有比較軟的紙盒.

以及負責固定香柚柳橙塔的塑膠底座.層層保護著香柚柳橙塔

將鏡頭拉近一瞧.外圍是鮮奶油.中間是香柚.裡面是柳橙.

三種不同食材層層堆疊.堆疊出一朵色彩繽紛的花朵兒~ 

香柚柳橙塔的外觀看起來十分的浪漫可愛喔!!

迫不及待拿刀切開.準備展開美好的午茶時光了

底層的內餡是使用烤過的起司.上面抹一層新鮮的起司餡

擺上新鮮的葡萄柚和柳丁.葡萄柚和柳丁是先用糖醃過喔~

吃起來酸中帶甜.甜中帶酸.十分的順口

外圍圍上一圈法國ISIGNY鮮奶油和法國ISIGNY鮮奶油所製作的餅皮

美味的香柚柳橙塔就此製作完成. 

嚐一口.發現餅皮香酥完全不過硬.口感鬆軟綿密卻不會過乾澀

細細嚼.起司的香氣在嘴巴裡盪漾.濃郁起司香挑逗你的味蕾神經  

隨後濃郁的柳丁香氣.和清新的柚香隨後竄入.橙果香氣瞬間和起司結合

讓香濃的起司味味道變得溫潤許多.法國ISIGNY鮮奶油的添加

增加味道的豐富性之外.同時也讓香柚柳橙塔口感更加濕潤喔~

PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考! 

H handmade studio哈魯手工烘焙工作室在哪裡?

地址-台北市中山區中山北路二段27巷14號

電話

官網H handmade studio 哈魯手工烘焙工作室