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今天的簡單做料理要做些甚麼呢?要做媽媽的拿手菜菜圃蛋
每個媽媽一定都會做的料理.新手人妻當然要學一下囉!
材料-菜圃和蛋.簡單兩樣食材.輕鬆完成料理
做法1.蛋先打在碗裡面.然後放入洗過2-3次的菜圃
<菜圃本身是用鹽巴醃的.本身比較鹹.需要沖洗過再食用才不會太死鹹喔~>
然後將菜圃和蛋均勻的攪拌攪拌.
做法2.開始熱鍋倒入沙拉油.等油徹底熱了之後再倒入菜圃蛋
<油可以多加一點.這樣煎起來的菜圃蛋才會比較鬆軟>
菜圃蛋倒入.轉小火.等菜圃蛋逐漸凝固之後.慢慢的將蛋翻面
將菜圃蛋雙面煎出微微的煎香來.即可盛盤上桌了!!
炎炎夏日食慾欠佳嗎?來一份口味比較重的菜圃蛋.吃起來比較下飯些~
PS.以上為個人簡單料理食譜.請勿盜用複製.飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
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