無意間發現這間專賣涼麵.涼皮.麻辣湯品的專賣店
位於板橋有名的婚紗街上.婚紗店林立.在此的懿品小珍格外的引人注意
店面不大.座位窄小.卻坐滿了用餐的顧客.人太多就不多拍店裡環境
先來個熱騰騰的菜單囉~店裡涼麵價位40-60元<有分大小>麻辣系列65-85之間
湯類20-35之間.麵類35-55之間.水餃10顆50元.各式各樣的小菜30.
另外還有販賣辣蘿蔔乾一罐100.川味豆腐乳200.麻辣鍋底199-350之間
整體價位看起來還好.可是.我覺得還是有點小貴.分量略少一點
桌上的醬料罐.有白醋.辣椒醬.另外一罐剛開始吃還好.吞下去之後喉嚨有些麻辣.應該是花椒的辣醬
醬料罐看起來都還蠻乾淨.摸起來沒有油膩感.感覺還不錯!!
懿品小珍雖然是小吃攤.可是.桌面也擦拭的很乾淨.也不會黏膩膩~
涼麵一大一小.大份60元.小份40元.上面放滿滿的小黃瓜絲.份量看起來頗多
涼麵近照.芝麻醬直接淋上涼麵上.放上小黃瓜絲!
芝麻醬給得很多.直接看就能看見底下滿滿的芝麻醬汁.
經過均勻攪拌之後.每一根麵條都吸附著芝麻醬
底下還有剩餘的芝麻醬.可見醬料給得十分的多喔~
嚐一口.發現涼麵麵條軟嫩.絕不會有冰過酒過乾過硬的感覺喔!!
麵條的口感Q度十足.還帶有嚼勁.讓人越嚼越涮嘴
除了麵條的Q彈之後.吸附芝麻醬的麵條.隨著麵條入口.嘴裡散發出濃郁的芝麻香
還有些許開胃的酸度在.醬料裡似乎有添加一些白醋.讓人整個食慾大開.
因為醬汁給得夠多.讓涼麵吃起來濕潤完全不膩口.整體而言好吃~
味噌湯.小小一碗20元.有點小貴
用湯匙一撈.裡面有豆腐和柴魚蔥花.料少少的~
味道的部分味噌湯頭充滿柴魚香氣.不過.味噌味道沒有特別的濃郁
喝起來感覺尚可.嗑掉一碗小碗涼麵和味噌湯居然沒有絲毫的飽足感
食後感想-個人覺得餐點部分涼麵優.分量略少.因為分量少這樣的價格會覺得不值得.要不然涼麵是還蠻好吃~
懿品小珍在哪裡呢?
地址-新北市板橋區重慶路65號之1
電話-29578873
留言列表
